Ⅰ胰岛素是一种蛋白质分子，它含有2条多肽链，A链含有21个氨基酸，B链含有30个氨基酸。已知有关氨基酸之间形成3个二硫键(一S一S一)时共脱去6个氢。下图为结晶牛胰岛素的平面结构

Ⅰ．胰岛素是一种蛋白质分子，它含有2条多肽链，A链含有21个氨基酸，B链含有30个氨基酸。已知有关氨基酸之间形成3个二硫键(一S一S一)时共脱去6个氢。下图为结晶牛胰岛素的平面结构示意图，据此回答：

（1）该分子中的51个氨基酸先在胰腺细胞的核糖体上经 方式形成两条肽链，这两条肽链通过一定的化学键相互连接在一起，最后形成具有空间结构的胰岛素分子。
（2）胰岛素分子中含有肽键　 个，胰岛素分子至少有　 个氨基。
Ⅱ．现有无标签的稀蛋清液、淀粉液、葡萄糖溶液和淀粉酶溶液各一瓶，还有苏丹Ⅲ染液、双缩脲试剂、本尼迪特试剂和碘一碘化钾溶液供选择使用。请回答下列问题：
（1）用一种试剂将上述4种溶液区分为两组，你选择的试剂是　 ，其中发生显色反应的一组是　 和　 溶液。
（2）用　 试剂区分第Ⅱ（1）题中不发生显色反应的一组溶液。

(答案→) 解析：（1）该分子中的51个氨基酸在核糖体上经脱水缩合方式形成两条肽链。（2）肽键数=氨基酸数—肽链条数=51—2=49个；在不考虑R基的情况下，一条肽链只有一个氨基，本题有两条肽链，所以至少有2个氨基。Ⅱ． （1）题中的稀蛋清和淀粉酶是蛋白质，而淀粉和葡萄糖是糖类，双缩脲试剂可与蛋白质发生紫色反应，而不与糖类反应。（2）本尼迪特试剂是斐林溶液的改良试剂，可用于鉴定还原性糖（如葡萄糖），生成砖红色沉淀；碘—碘化钾溶液试剂即碘溶液，淀粉遇碘变蓝色。

这个答案应该是对的

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息