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子姜的腌制的做法步骤图,子姜的腌制怎么做

答案:2  悬赏:50  手机版
解决时间 2021-01-14 20:30
  • 提问者网友:活着好累
  • 2021-01-14 02:12
子姜的腌制的做法步骤图,子姜的腌制怎么做
最佳答案
  • 五星知识达人网友:十年萤火照君眠
  • 2021-01-14 03:31
主料仔姜500克 辅料白醋适量糖精10粒白糖适量
步骤
腌仔姜的做法步骤11.姜洗净去老皮后再用凉白开冲一冲
腌仔姜的做法步骤22.一边切片作底(这样放得平,不容易滚)
腌仔姜的做法步骤33.把姜切成尽可能薄的片放入无水干净玻璃瓶中
腌仔姜的做法步骤44.沙糖,糖精用水和开加入白醋放凉
腌仔姜的做法步骤55.水凉后倒入姜片中浸泡(最好水要过面)
腌仔姜的做法步骤66.一星期后,酸爽开胃的腌姜可以吃啦!
全部回答
  • 1楼网友:举杯邀酒敬孤独
  • 2021-01-14 03:49

用料  
仔姜    一斤    
白醋    适量    
白糖    适量    
盐    适量    
腌子姜的做法  
这种姜是圆圆的,不是身材长长的那种,这种吃起来才没有渣,买回来洗干净,切片,然后装盆里用盐腌制15分钟,然后再用冷开水洗干净倒掉水,再放盐和醋,搅拌均匀,根据个人口感放盐和醋,本人喜欢甜,所以糖放的多点,放置五六分钟把子姜装进罐子里,放进冰箱,第二天就可以吃了……

如图装瓶放冰箱……

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