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请问哪个菜刀好用

答案:5  悬赏:0  手机版
解决时间 2021-10-16 12:45
  • 提问者网友:轻浮
  • 2021-10-16 09:06
请问哪个菜刀好用
最佳答案
  • 五星知识达人网友:轮獄道
  • 2021-10-16 10:23
我推荐的是马氏体型钢的菜刀,它是家用厨刀的主流。材质有0.3%的碳,13%的铬,以及添加了钼和钒细化晶粒,Cr前的数字代表钢材里碳的含量,碳越多刀越硬,价格也相对更高,3Cr13是最低端的厨刀钢材,这款产品锋利,耐用,质量非常好,在市面上也是卖的很好。
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  • 1楼网友:末日狂欢
  • 2021-10-16 15:05
金门菜刀采用钨钢作为原材料,将传统金门菜刀工艺与先进专利技术相结合,是新一代金门菜刀品牌,具有轻巧、锋利、耐用、防锈、符合人体工学等优点。
  • 2楼网友:从此江山别
  • 2021-10-16 13:37
湖南名刀国藩聋哑刀炮弹钢手工锻打出来的老菜刀,在湖南地区家家户户使用,很多菜市场饭店厨师最爱老一辈们识货的就知道。
  • 3楼网友:西岸风
  • 2021-10-16 11:35
没钱的、不会用刀的,买国产阳江18子的V金系列。有点钱的,不会用刀的,买德国WMF,三叉、双立人。有多点钱的,会用刀的,买日本SHUN,GLOBAL,YAXELL的ZEN,RAN,GOU,藤次郎有很多钱的,很懂刀的,双立人、三叉、古锐德的DAMASCUS或者紫电这类刀。
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