下列固定化酵母细胞的制备步骤中不恰当的是A. 应使干酵母与水混合并搅拌，以利用酵母菌活性B. 配制海藻酸钠溶液时要用小火或间断加热的方法C. 向刚溶化好的海藻酸钠溶液中加入已活化的

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解决时间 2021-03-06 13:31

提问者网友：蓝莓格格巫
2021-03-05 20:03

下列固定化酵母细胞的制备步骤中不恰当的是
A. 应使干酵母与水混合并搅拌，以利用酵母菌活性
B. 配制海藻酸钠溶液时要用小火或间断加热的方法
C. 向刚溶化好的海藻酸钠溶液中加入已活化的酵母细胞，充分搅拌并混合均匀
D. 将与酵母混匀的海藻酸钠液注入CaCl2溶液中，会观察到CaCl2溶液中有球形或椭球形的凝胶珠形成

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五星知识达人网友：詩光轨車
2021-03-05 21:16

A. 应使干酵母与水混合并搅拌，以利用酵母菌活性B. 配制海藻酸钠溶液时要用小火或间断加热的方法(答案→)C. 向刚溶化好的海藻酸钠溶液中加入已活化的酵母细胞，充分搅拌并混合均匀D. 将与酵母混匀的海藻酸钠液注入CaCl2溶液中，会观察到CaCl2溶液中有球形或椭球形的凝胶珠形成解析：由于酵母菌是一种真核微生物，温度较高时会被烫死，应溶化冷却后，所以C错。

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1楼网友：动情书生
2021-03-05 21:52

我明天再问问老师，叫他解释下这个问题

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