自制果冻怎么做冰箱里冷藏后不是变成冰块了吗

自制果冻怎么做冰箱里冷藏后不是变成冰块了吗

不会变冰块，冷藏温度在零度以上，果冻要零度以下才会结冰。
果冻做法：
一、材料
布丁粉50克、牛奶50克、蛋黄一个、水200克、糖20克
二、做法
1. 材料：布丁粉50克，水200克，牛奶50克，蛋黄一个，糖20克。
2. 取一奶锅，倒入200克水，烧开。
3. 加入牛奶和糖，搅匀，快沸腾时改小火，加入布丁粉和打散的蛋黄，搅拌均匀。
4. 关火，将煮好的布丁液过滤一遍。
5. 用勺子充分搅拌，直至没有汽泡，液面变得光滑。
6. 倒入模具中，放进冰箱冷藏20分钟左右，食用的时候取出倒扣在盘子里就可以了。

还是你放的吉士粉少了，

差不多就拿出　来啊，你也可以冻成冰再拿

最主要是要有果冻粉呀，然后用任一种果汁来制作。教你一款椰果冻的制作吧
椰果冻（100克一个，约8、9个）
材料：1、橙汁600毫升 2、水200毫升 3、砂糖20克 4、果冻粉20克 5、椰果200克 6、猕猴桃丁适量
制作方法：
1、将橙汁和水煮开，加入砂糖和果冻粉拌匀（砂糖与果冻粉先拌匀再倒入水中，果冻粉会教易溶解）
2、加入椰果和猕猴桃丁
3、用汤勺舀入玻璃杯中，放入冰箱冷藏，待凝固即可。
采纳吧，谢谢了！！！

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