买来的一整块羊肉怎么做涮羊肉

答案:2 悬赏:80 手机版

解决时间 2021-04-14 18:45

提问者网友：呐年旧曙光
2021-04-14 03:53

买来的一整块羊肉怎么做涮羊肉

最佳答案

五星知识达人网友：孤独入客枕
2021-04-14 04:07

如果一定要涮着吃，那要先切成5厘米左右宽的肉条，然后冻至起冰，刀能切动时，切成薄片。放盘备用，然后烧水，下火锅底料，开锅就可以涮了。

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1楼网友：像个废品
2021-04-14 05:36

孜然羊肉不要买超市那种卷的，不好吃。要买羊肉自己切条。如果已经买了，那就凑合做吧。主料：羊肉卷配料：元葱调料：盐、孜然、辣椒面、酱油、水淀粉羊肉卷不要下水焯，焯的话做出来的羊肉不好吃、没味道。元葱切沫，锅内倒少许油。元葱下锅爆香，出香味后羊肉倒入锅中翻炒，肯定会出水的，不要紧。依次放入盐、孜然、辣椒面（孜然和辣椒面可以多放些）、一点酱油，持续翻炒，倒入一点生粉大火收汁，就可以了。

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