请问喜欢吃零食的同学们，和果子和草饼的区别。

日本的和果子

和台湾的草饼

 

看着差不多啊

都可以里面是豆沙，外面是糯米

 

不知道主要区别在哪里。做法啊，口感啊什么的。

谢谢谢谢。

想先说明一下，草饼同样是日本的特色小点心哦，只是流行于日本和台湾而已。

也叫和菓子，菓同果 读guo
　　和果子，也就是日本的点心，无论在什麼时代都深深受著人们的青睐。
　　日本的点心是什麼呢。

小豆是日本的点心的一个主要的原料。煮沸后制成豆馅，混入甜砂糖，味道极其甜美。（不过～真的是很甜的东西～
　　豆馅通常用年糕包住，制成各式各样的精美的小点心。另外，日本还有一种代表性的点心叫做“善哉(ZENZAI)”，是将小豆和年糕加在粘稠状的带有甜味的汤中制成的。

羊羹也是很有代表性的日本点心。
　　“落雁”是一种将砂糖压入木雕模型而制成的甜点心，里面没有小豆。

介绍了这麼多，不过其实这些只不过是小小的一部分。

在日本各地都有具有地方特色的点心
　　1.花生大福
　　采用最高级品质的糯米，和香甜美味的黄豆粉，所精心制成的麻糬外皮，内馅则采用最顶级的花生馅料，吃得到的花生***此敏感字眼已过滤***配独特的外皮，香香的黄豆粉、QQ糯米外皮、美味的花生、谁人能比。
　　2.草饼
　　采用最高级品质的糯米和草香恰到好处的艾草所炼制成，带有淡淡青草香味的香Q外皮，内馅则采用最佳的绿豆馅，滑口的馅料加上带有吉祥象徵的麻糬外皮，好吃的感觉在嘴里、幸福的感觉在心里。
　　3.柚子上用
　　以大和芋及米等原料，***此敏感字眼已过滤***配金桔等副原料所制成之外皮，具有十分特殊的口感与造型，内包著高品质的大粒红豆所制成的粒馅，两者协调而不冲突，绝妙的组合，一定要试试。
　　4.黄金薯
　　采用本岛特产上等红肉蕃薯及日式独特配料，经慢火熬炼所制成香甜的馅料，外皮则使用小麦原料及肉桂粉烘烤出软硬适中的外皮，薄薄的外皮加上份量十足的馅料，集可口、美观于一身的畅销商品。
　　5.丸子三兄弟 QQ雪果子外皮，三种不同的色彩表达三种不同内涵，使用各具特色的内馅，红色的绿豆馅、白色的红豆馅、绿色的抹茶馅、三者象徵著樱花、人与绿色的大地，亦代表天地人万物。
　　6.黄金芋 使用本岛顶级芋头及日式独特配料，经长时间的炼制，所制成的口感丰富的内馅，薄薄的外皮则使用小麦原料及肉桂粉，精心调制而成芋头形状的日式烘烤点心。

从这里就知道了，草饼也是流行于日本的

草饼（又叫麻糬），是一种流行于台湾、香港等地的精致小点心，它的外皮采用糯米、糖等原料制作而成，配合各种不同馅料，产品精致美观，口味独特。
　　糯米外皮清香浓郁，内馅清甜而不腻，粒粒晶莹剔透，高雅大方。有绿豆、红豆、花生、绿茶、黑芝麻、栗子六种清新口味，是一种名副其实的安全健康食品。

　日式草饼1
　　材料：
　　糯米粉450克，椰汁400克，花奶400克，砂糖225克，草饼粉2汤匙，糕粉适量
　　馅料：
　　豆沙225克
　　做法：
　　1.将所有材料（糕粉除外）混合拌匀放入蒸笼内，蒸1小时，以筷子试粉，没有黏著即表示熟
　　2.将已蒸熟的粉搓成有弹性的粉团，将馅料搓成粒状
　　3.取一粉团，将馅料包入搓圆，再稍压扁 沾上糕粉即成

我自己觉得，和果子还是比较Q比较韧一点，草饼比较柔比较软一点，黏啊

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