下图为用不同温度处理α-淀粉酶催化淀粉水解反应的曲线图，用以测试酶的催化效率与温度的关系，下列叙述不正确的是：A.在0-70℃之间，随着温度上升，酶的活性逐渐增强B

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解决时间 2021-12-18 07:22

提问者网友：斑駁影
2021-12-17 18:07

下图为用不同温度处理α-淀粉酶催化淀粉水解反应的曲线图，用以测试酶的催化效率与温度的关系，下列叙述不正确的是：
A.在0-70℃之间，随着温度上升，酶的活性逐渐增强B.在70-100℃之间，随着温度上升，酶的活性迅速下降C.α-淀粉酶作用的最适温度是70℃D.温度超过70℃，α-淀粉酶的活性丧失

最佳答案

五星知识达人网友：底特律间谍
2021-12-17 18:33

D解析试题分析：
A.在0-70℃之间，随着温度上升，酶的催化效率逐渐增强；A正确，不选。
B.在70-100℃之间，随着温度上升，酶的催化效率迅速下降；B正确，不选。
C.α-淀粉酶作用的最适温度是70℃，酶的催化效率最高；C正确，不选。
D.温度超过100℃，α-淀粉酶的活性丧失；D错误，选D。
考点：分析温度影响酶活性的曲线图。
点评：本题相对常规，提升了学生分析曲线图的能力，是理解温度影响酶活性变化的理想题目。

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1楼网友：胯下狙击手
2021-12-17 19:56

谢谢回答！！！

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