问下麻辣烫经营要怎么控制成本啊？

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解决时间 2021-12-23 13:30

提问者网友：酱爆肉
2021-12-22 18:23

我有一个不错的店面在市区，想用来开麻辣烫店做点小生意，需要多少成本啊？该怎么控制？

最佳答案

五星知识达人网友：北方的南先生
2021-12-22 19:19

除了房租，设备和配料就是你主要的成本。如何控制好你的成本，就要从货源抓起。一般开麻辣烫店需要的货源可以分为两大类：一类是桌椅、冰柜、不锈钢台面、一次性餐具等物品，另外一类就是采购常用的调味品。这些都可以从大型批发市场中买到。所谓货比三家，在购买的时候你可以多走几家比较一下，这样选择性会比较多，你自己也可以更放心。

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1楼网友：大漠
2021-12-22 20:44

有用煤球的炉子上面架个圆桶的，这种最省钱，但出餐较慢，还有用煤气的6到8个眼的烫菜炉，出餐快。费用比煤球略高，中和考虑建议用煤气炉子。方便干净。

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