菠萝蜜发芽了还能吃吗?会不会中毒呀?

菠萝蜜肉里面的核发芽了还能吃吗?会不会中毒呀?那核还能煮来吃吗？

菠萝蜜发芽了可以吃，没有毒，和大蒜长芽一个道理，是可以吃的。长芽的波罗蜜的口感会差一些，但是不影响食用的安全性。
波罗密核是可以煮熟了吃的。首先去掉波罗蜜核的外面那层膜，然后拿去蒸煮或者炒，就可以食用了。跟其他坚果一样，波罗蜜核富含蛋白质、维生素和矿物质，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。



扩展资料：


波罗蜜的食用价值
现代医学研究证实，菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等。　菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。

绿色未成熟的果实可作蔬菜食用。成熟时的可食部分每100克含碳水化合物24.9克，以及钙、磷、铁等。 
菠萝蜜虽然好吃，但在吃的时候也要多加注意，以防出现过敏的现象。因此在吃菠萝蜜之前，最好是将黄色的果肉放到淡盐水中泡上几分钟，这样不仅能减少过敏的出现，而且还能让菠萝蜜的果肉更加新鲜。
还需注意的是蜂蜜不要和菠萝蜜一起吃，菠萝蜜水分少，糖分很多，如果和蜂蜜一起食用的话会互反应生成一些气体，造成饱腹、胀气等症状，还会引起腹泻，如严重会导致死亡。
参考资料来源：搜狗百科-波罗蜜

蜂蜜啦

发芽了就算能吃也不好吃了。还是做做好心，别吃了吧。

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息