电饭煲做蛋糕的方法必用泡打

电饭煲做蛋糕的方法必用泡打

没有低筋面粉还是不要做了，等会做出来像发糕一样

不一定都用泡打粉，不用也一样做好。蛋糕是人们喜欢的食物之一，它已甜、软。而得到大家的喜爱。那么在家想吃蛋糕没烤箱怎么办?不用怕。今天小编为大家介绍一下如何用电饭煲做出美味的蛋糕大餐。口感一定不比烤箱考出来的差。　　主料：低筋粉。　　辅料：鸡蛋(200克)砂糖(140克)色拉油(40毫升)。　　厨具：电饭锅。　　1、色拉油、砂糖、低筋粉。　　2、把低筋粉过筛。　　3、鸡蛋磕到干净无水的盘中，搅匀。　　4、放入沙糖，用打蛋器快速搅打5分钟，打至蛋糊5倍大。　　5、倒入过筛的低粉。　　6、快速拌匀。再倒入色拉油拌匀。　　7、倒入电饭锅中，震两下将气泡震出来。撒上黑芝麻。　　8、通上电源，按一下煮饭键(大约40分钟)。　　9、跳闸即可。焖5分钟出锅。　　10、取出来，倒扣钢丝架上晾凉。装盘。　　11、切开即可享用。带上几块外出游玩时，饿了吃很不错哦~　　电饭煲苹果蛋糕　　食材：100g面粉、6个鸡蛋、1盒牛奶、适量油、适量糖、适量苹果。　　做法：1)准备鸡蛋，鸡蛋蛋清分离。牛奶。糖，面粉。　　2)在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀。　　3)搅拌好的蛋黄里面放入牛奶，搅拌均匀。　　4)分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠一些的面糊。　　5)搅拌好面糊。　　6)蛋精放糖左右搅拌。　　7)搅拌好的蛋清呈奶油状。用筷子的话大概15分钟。　　8)将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里。，搅拌均匀。　　9)搅拌好的面糊。　　10)将苹果切碎，倒入面糊中，搅拌均匀。　　11)电饭煲上抹油。避免蛋糕粘在锅上。将搅拌好的面糊倒入锅中。颤动几下。将气泡震出。　　12)按煮饭键，待跳至保温健二十分钟后再按煮饭键。等到再跳到保温键二十分钟后即可。　　蔓越莓电饭煲蛋糕　　食材：150g面粉、适量白糖、1盒牛奶、适量橄榄油、3个鸡蛋　　做法：1)首先将鸡蛋进行分离(要保证蛋清里面绝对没有蛋黄、水或者油)。　　2)取蛋黄部分，分别加入牛奶、白糖和橄榄油(并没有具体去量白糖跟橄榄油的量，大约一勺白糖和3勺油，可以根据个人喜欢添加。　　3)加入150克面粉(用筛子过下面粉可以让面粉更加细点)。　　4)将蛋黄液进行搅拌(若感觉比较稠的话可以适当再加点牛奶，保证最后搅拌好的蛋黄液是流动的液体状态。

不管你用烤箱还是电饭煲都要用蛋清打成奶油状在混进去这样做出的蛋糕才会松软

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