电磁炉炒菜怎么炒好吃
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解决时间 2021-03-06 00:51
- 提问者网友：送舟行
- 2021-03-05 08:17
电磁炉炒菜怎么炒好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：一叶十三刺
- 2021-03-05 09:57
问题一：怎么样电磁炉炒菜才好吃 我是电磁炉经销商，自己用电磁炉也很久了。
现在的电磁炉功率都已达到2KW左右了，炒菜是没问题的，除非你买到的是质量很差的杂牌产品。
用电磁炉炒菜，现在最需要注意的不是炉子本身，而是炒锅。要选用材质较厚的铁炒锅，才能产生和储备较高的热能。因为用电磁炉炒菜，热源不是炉子，是炒锅。炒锅材质厚，磁能感应和转换热能的效率互更高，炒菜效果更好：）问题二：电磁炉怎么炒菜更好吃 用电磁炉炒菜，现在最需要注意的不是炉子本身，而是炒锅。要选用材质较厚的铁炒锅，才能产生和储备较高的热能。因为用电磁炉炒菜，热源不是炉子，是炒锅。炒锅材质厚，磁能感应和转换热能的效率才更高，炒菜效果更好：）
其次在电磁炉会使锅的每个部分的温度都一样高 食物受热很快 动作慢一点就糊了 而且是平底 不适合炒的。问题三：电磁炉怎么炒菜才好吃 方法/步骤
1
选择适当的功能，假如你要炒菜，或者煮水，选择相应的功能。
2
炒菜的话就是比较有技巧的，首先用猛火烧开油
3
直接把所需要炒的东西放进去，马上要把温度调至1000度，这样就算是一个中间的加热过程，
4
炒到五成熟时，马上把温度调至最低，这样就可以停下来，加入调味料等一些动作。
5
然后再把温度跳到1600度直接炒到熟为止。
6
假如菜式要煮上一会的，就用最低的温度来煮。不然很快就会焦掉。
7
用电磁炉炒菜不能急，只能慢慢来。一急就容易炒焦问题四：用电磁炉炒菜好吗 真晕，楼上的用电磁炉炒过菜吗？功率达不到？我擦！
我先告诉楼主，如果有条件还是用液化气来做菜吧！炒出来的菜也比较香！我用电磁炉炒菜不是功率不好调就是有的不熟。不像用火的调节火大小很自由，电磁炉一般是1200W/1600W/1800W，再有就是自动的，有火锅，温奶的，你试试调个20W的有木有？
为什么？我告诉你，首先用电磁炉炒菜不是不可以，但是电磁炉的发热点是一个水平的面，锅面在上面受热点是以热传导的方式加热的，所以在炒菜时，中间的温度最高，四周比较底，所以至使有些菜达不到全熟，或是火候过大！
还有就是刚才说的那点，电磁炉的功率都是固定好的，很方便，做什么就点哪个，可是炒菜的话对火候的要求很高，有的不能憨，有的不能高，要不你调个20W、30W的来来，再就比如熬糖，这要求很高，所以还是那句话，有条件的话还用液化气炒吧，我家的电磁炉一般就烧水或做面条饺子，粥什么的，从不用来炒菜！问题五：使用电磁炉炒菜，火候怎么掌握？ 通常炒菜的功率大约是600W，但使用者最好是自己尝试一下，并根据实际情况调整：
1、例如，可以炒一个青菜，试试600W的功率炒出来的菜会不会炒糊。时时观察菜的成熟程度，如果有炒糊的趋势，可以适当讲功率调小。如果炒了几分钟还炒不熟，则可以适当将功率调大。
2、这样多试验几次，就能够大致掌握该电磁炉炒菜所用的功率，因为每个电磁炉的实际功率可能骇所不同，所以使用者的经验也很重要。问题六：电磁炉怎么炒菜 如何利用电磁炉炒菜 使用电磁炉炒菜，不能像明火炒菜一样，又颠在炒，只能将菜放在锅里扒了，因为锅离开电磁炉就不会加热了。问题七：怎样用电磁炉炒出好吃的菜 哈哈，我也是用电磁炉~炒鸡蛋！用最小的火炒，打鸡蛋加一点点水，会很嫩哦~还有就是炖菜比较好做，比如猪肉炖粉条之类的~问题八：电磁炉怎么炒菜好吃 最讨厌电磁炉炒菜，一不留神就糊了。诀窍就是别开大火，另外熟了就把锅子端下来放一边，那电磁炉降温速度太慢了，本来关火时还是全熟，关火后它继续加热，就糊了。炒菜的罚窍可以上网看，我下载了几个电子菜谱，很好用。问题九：电磁炉和燃气灶哪个炒菜好吃点？ 这还用说，肯定是燃气灶做的 好吃啊问题十：怎么用电磁炉炒菜？ 别的锅怎么炒菜，电磁炉也怎么炒菜。
所不同的，只有火候的控制，多看看说明，多做些试验。做家电这么多年，发现好多顾客既不看说明书，也不记导购的讲解，回家就搞坏电器的人都有。
油快好的时候，适当调小火力，放进菜的时候，适当调大火力。这是符合烹调技巧和卫生科学的。
电磁炉上不是有程序可以选嘛，有：炒菜、煲汤、炖奶之类的
你要做什么，就选择一个对应的程序。
如果没有的话，建议你炒菜的时候温度不要太高，多用铲子翻动菜就不会糊了。
关于煮面条，你先把水烧开，再把面条放下去，记得用筷子搅搅，这样就不会粘在一起煮不熟了，当然要记得，水要稍微多一点，汤宽水滚，面才好吃
现在的电磁炉功率都已达到2KW左右了，炒菜是没问题的，除非你买到的是质量很差的杂牌产品。
用电磁炉炒菜，现在最需要注意的不是炉子本身，而是炒锅。要选用材质较厚的铁炒锅，才能产生和储备较高的热能。因为用电磁炉炒菜，热源不是炉子，是炒锅。炒锅材质厚，磁能感应和转换热能的效率互更高，炒菜效果更好：）问题二：电磁炉怎么炒菜更好吃 用电磁炉炒菜，现在最需要注意的不是炉子本身，而是炒锅。要选用材质较厚的铁炒锅，才能产生和储备较高的热能。因为用电磁炉炒菜，热源不是炉子，是炒锅。炒锅材质厚，磁能感应和转换热能的效率才更高，炒菜效果更好：）
其次在电磁炉会使锅的每个部分的温度都一样高 食物受热很快 动作慢一点就糊了 而且是平底 不适合炒的。问题三：电磁炉怎么炒菜才好吃 方法/步骤
1
选择适当的功能，假如你要炒菜，或者煮水，选择相应的功能。
2
炒菜的话就是比较有技巧的，首先用猛火烧开油
3
直接把所需要炒的东西放进去，马上要把温度调至1000度，这样就算是一个中间的加热过程，
4
炒到五成熟时，马上把温度调至最低，这样就可以停下来，加入调味料等一些动作。
5
然后再把温度跳到1600度直接炒到熟为止。
6
假如菜式要煮上一会的，就用最低的温度来煮。不然很快就会焦掉。
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用电磁炉炒菜不能急，只能慢慢来。一急就容易炒焦问题四：用电磁炉炒菜好吗 真晕，楼上的用电磁炉炒过菜吗？功率达不到？我擦！
我先告诉楼主，如果有条件还是用液化气来做菜吧！炒出来的菜也比较香！我用电磁炉炒菜不是功率不好调就是有的不熟。不像用火的调节火大小很自由，电磁炉一般是1200W/1600W/1800W，再有就是自动的，有火锅，温奶的，你试试调个20W的有木有？
为什么？我告诉你，首先用电磁炉炒菜不是不可以，但是电磁炉的发热点是一个水平的面，锅面在上面受热点是以热传导的方式加热的，所以在炒菜时，中间的温度最高，四周比较底，所以至使有些菜达不到全熟，或是火候过大！
还有就是刚才说的那点，电磁炉的功率都是固定好的，很方便，做什么就点哪个，可是炒菜的话对火候的要求很高，有的不能憨，有的不能高，要不你调个20W、30W的来来，再就比如熬糖，这要求很高，所以还是那句话，有条件的话还用液化气炒吧，我家的电磁炉一般就烧水或做面条饺子，粥什么的，从不用来炒菜！问题五：使用电磁炉炒菜，火候怎么掌握？ 通常炒菜的功率大约是600W，但使用者最好是自己尝试一下，并根据实际情况调整：
1、例如，可以炒一个青菜，试试600W的功率炒出来的菜会不会炒糊。时时观察菜的成熟程度，如果有炒糊的趋势，可以适当讲功率调小。如果炒了几分钟还炒不熟，则可以适当将功率调大。
2、这样多试验几次，就能够大致掌握该电磁炉炒菜所用的功率，因为每个电磁炉的实际功率可能骇所不同，所以使用者的经验也很重要。问题六：电磁炉怎么炒菜 如何利用电磁炉炒菜 使用电磁炉炒菜，不能像明火炒菜一样，又颠在炒，只能将菜放在锅里扒了，因为锅离开电磁炉就不会加热了。问题七：怎样用电磁炉炒出好吃的菜 哈哈，我也是用电磁炉~炒鸡蛋！用最小的火炒，打鸡蛋加一点点水，会很嫩哦~还有就是炖菜比较好做，比如猪肉炖粉条之类的~问题八：电磁炉怎么炒菜好吃 最讨厌电磁炉炒菜，一不留神就糊了。诀窍就是别开大火，另外熟了就把锅子端下来放一边，那电磁炉降温速度太慢了，本来关火时还是全熟，关火后它继续加热，就糊了。炒菜的罚窍可以上网看，我下载了几个电子菜谱，很好用。问题九：电磁炉和燃气灶哪个炒菜好吃点？ 这还用说，肯定是燃气灶做的 好吃啊问题十：怎么用电磁炉炒菜？ 别的锅怎么炒菜，电磁炉也怎么炒菜。
所不同的，只有火候的控制，多看看说明，多做些试验。做家电这么多年，发现好多顾客既不看说明书，也不记导购的讲解，回家就搞坏电器的人都有。
油快好的时候，适当调小火力，放进菜的时候，适当调大火力。这是符合烹调技巧和卫生科学的。
电磁炉上不是有程序可以选嘛，有：炒菜、煲汤、炖奶之类的
你要做什么，就选择一个对应的程序。
如果没有的话，建议你炒菜的时候温度不要太高，多用铲子翻动菜就不会糊了。
关于煮面条，你先把水烧开，再把面条放下去，记得用筷子搅搅，这样就不会粘在一起煮不熟了，当然要记得，水要稍微多一点，汤宽水滚，面才好吃
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