西域美食的炒烤肉好不好吃

答案:1 悬赏:10 手机版

解决时间 2021-03-23 22:26

提问者网友：龅牙恐龙妹
2021-03-23 11:16

西域美食的炒烤肉好不好吃

最佳答案

五星知识达人网友：酒者煙囻
2021-03-23 12:44

【炒烤肉 】

用料：羊肉，洋葱，鸡蛋，淀粉，辣椒面，盐，孜然
炒烤肉的做法
腌制羊肉（羊肉要切的薄一点小一点）：羊肉里撒一点盐搅拌均匀，在加入一整个鸡蛋，蛋清蛋黄都加进去，搅拌均匀，再加入淀粉，搅拌均匀。
将洋葱切小粒粒。
锅里倒很多很多油，烧很热很热，然后就急火热油将腌制好的羊肉放进去算是炸一下吧，待羊肉变色散开后捞出，要把羊肉上的油沥干净哦
锅里留一点底油，放洋葱粒进去爆香，再放羊肉进去，放辣酱面（我这个辣椒面不行，颜色淡味道也不重），好的辣椒面要红红的才好看，再放盐，最后放孜然，因为孜然挥发很快，要最后放啊。
炒好啦~~~~出锅~~~超级好吃~~~
小贴士
羊肉要肥瘦都有才香啊~~

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