干椒皮炒拆骨肉怎么做
答案:1 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-01-30 09:33
- 提问者网友：献世佛
- 2021-01-29 22:11
干椒皮炒拆骨肉怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：人類模型
- 2021-01-29 23:09
猪大骨头500克
辅料
尖椒
1把
朝天椒
2个
调料
鸡粉
1/2茶匙
姜
1小块
蒜
2瓣
料酒
1汤匙
生抽
1/2汤匙
做法
1.挑选肉肉多一点的猪大骨洗净
2.氽水再洗净
3.加清水、姜片煲约半个小时
4.待猪骨稍凉后拆下猪骨上的肉肉，切小碎块备用（猪骨可以加萝卜或淮山继续煲美味的猪骨汤）
5.小尖椒斜切小块（这种辣辣的湖南小尖椒香港不多见呢，我住这附近只看见一家有得卖）
6.锅里烧热适量植物油，放姜蒜和朝天椒爆香
7.倒入切好的小尖椒翻炒至八成熟
8.倒入拆骨肉
9.调入适量生抽、料酒、鸡粉
10.略炒即可起锅
辅料
尖椒
1把
朝天椒
2个
调料
鸡粉
1/2茶匙
姜
1小块
蒜
2瓣
料酒
1汤匙
生抽
1/2汤匙
做法
1.挑选肉肉多一点的猪大骨洗净
2.氽水再洗净
3.加清水、姜片煲约半个小时
4.待猪骨稍凉后拆下猪骨上的肉肉，切小碎块备用（猪骨可以加萝卜或淮山继续煲美味的猪骨汤）
5.小尖椒斜切小块（这种辣辣的湖南小尖椒香港不多见呢，我住这附近只看见一家有得卖）
6.锅里烧热适量植物油，放姜蒜和朝天椒爆香
7.倒入切好的小尖椒翻炒至八成熟
8.倒入拆骨肉
9.调入适量生抽、料酒、鸡粉
10.略炒即可起锅
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