今天买的猪肉，中午炒熟后放厨房里，炒出来时是白色的，到晚上发现部分变成红色了，怎么回事啊？
答案:4 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-03-06 19:35
- 提问者网友：雨不眠的下
- 2021-03-06 14:30
炒之前，我用开水先烫了，后用淀粉和料酒腌制了一会，以前也一直这样做的，倒是没注意过，是不是猪肉有问题啊？
最佳答案
- 五星知识达人网友：西风乍起
- 2021-03-06 14:36
应该不是，是不是菜上面的肉变了？被菜压着的还是那样？
如果是这样，就正常：缺少汤的‘滋润’了~~~
如果是这样，就正常：缺少汤的‘滋润’了~~~
全部回答
- 1楼网友：骨子里都是戏
- 2021-03-06 18:10
没问题 正常
- 2楼网友：走死在岁月里
- 2021-03-06 16:58
那是瘦肉精猪肉。
再看看别人怎么说的。
- 3楼网友：渡鹤影
- 2021-03-06 15:27
好的猪肉颜色是呈淡红或鲜红色，买回来的猪肉如果没有特别异味或颜色很不正常的一般是放心的猪肉。
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