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我做炸牛奶的奶糊放冰箱里后拿出来成型了,我已经放了一个晚上,但是为什么在切的时候会融化,我在网上看

答案:1  悬赏:0  手机版
解决时间 2021-11-18 23:51
  • 提问者网友:记得曾经
  • 2021-11-18 19:53
我做炸牛奶的奶糊放冰箱里后拿出来成型了,我已经放了一个晚上,但是为什么在切的时候会融化,我在网上看
最佳答案
  • 五星知识达人网友:封刀令
  • 2021-11-18 20:29
奶糊要文火煮沸了再冻,煮沸后如果没成糊状说明加的淀粉量少,冻了也没用追问可是已经成糊状了啊追答融化肯定是会有点儿的,是不是量不够多追问是不是因为我用的是面粉追答面粉杂质多,用淀粉
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