芹菜叶子能吃吗

答案:6 悬赏:40 手机版

解决时间 2021-03-30 01:00

提问者网友：佞臣
2021-03-29 00:45

芹菜叶子能吃吗

最佳答案

五星知识达人网友：有你哪都是故乡
2021-03-29 02:10

当然能吃了。开水焯了可以凉拌加一些蒜泥，也可和跟芹菜梗一起炒，还可以做饺子馅儿

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1楼网友：愁杀梦里人
2021-03-29 07:28

可以，而且营养价值更高，不过可能是因为纤维含量很高，有点老，所以没人吃。

2楼网友：北城痞子
2021-03-29 06:00

能吃,对人体有好处

3楼网友：逃夭
2021-03-29 04:23

当然能了。用水焯一下．放上陈醋，蒜泥，味精，香油等作料，味道很不错了啊！！！偶小时侯妈妈总作给我吃的．

4楼网友：山河有幸埋战骨
2021-03-29 03:19

可以的，只是带有点苦涩

5楼网友：轮獄道
2021-03-29 02:17

芹菜：
芹菜叶子一般人并不爱吃，只用菜茎。不过嫩一些的菜叶也是很可口的，何况大多数的香气都在菜叶中。中医有句话叫“芳香化湿”，带香气的植物很多都有去湿逐秽，解郁行气的作用，这也是芹菜与其它蔬菜很特别的不同之处。它还有个很好的性质是能入肝，平肝降火，对于肝火上冲，肝阳上亢导致的头晕、目赤、耳鸣等，有些帮助。
和芹菜十分类似的是香菜，它的作用更强，还兼有解表祛风的功效，一般只作调料用。

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