青芥和黄芥的区别
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-03-23 16:55
- 提问者网友：饥饿走向夜
- 2021-03-22 23:40
青芥和黄芥的区别
最佳答案
- 五星知识达人网友：怙棘
- 2021-03-23 01:10
绿芥末、黄芥末各有用途。中国人吃的芥末大部分都是绿色的，在日本，除了这种普通的绿芥末以外，还有一种黄色的芥末，二者的功用有所不同。一般来说，绿色芥末的口感比较辣，用来吃生鱼片;黄色芥末则口感柔和，因此用途广泛，煮菜、炖菜都可以放一点，就连吃炒面和肉包子，有些人也要抹上黄芥末。
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