请问咸鸡蛋如何阉制？？？
答案:5 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-12-26 06:55
- 提问者网友：爱唱彩虹
- 2021-12-25 22:11
每个人阉制咸鸡蛋的方法不同谁来交我一个即简单又好吃的方法？？？谢谢大家了！！
最佳答案
- 五星知识达人网友：由着我着迷
- 2022-01-22 01:21
咸蛋的腌渍方法随地区而不同。北方最常用的方法是盐水浸泡法。即把食盐放入容
器中，倒入开水使食盐溶解，待冷20℃左右时，将蛋放进去浸泡。盐水浓度以25％
为宜（即1000克食盐加4000克开水），夏季盐水浓度可略为提高。
器中，倒入开水使食盐溶解，待冷20℃左右时，将蛋放进去浸泡。盐水浓度以25％
为宜（即1000克食盐加4000克开水），夏季盐水浓度可略为提高。
全部回答
- 1楼网友：夜余生
- 2022-01-22 03:20
洗净凉干，再入白酒中滚湿，外面裹一层盐，然后装坛密封，七至十天下即成！
- 2楼网友：神鬼未生
- 2022-01-22 02:14
最好的办法就将蛋洗净，然后倒二三两白酒在一个小碗里面，在倒一些食用盐在盘子里，然后将一个个蛋用酒浸一下后在把蛋放在盐里滚一下，放进容器里密封一周以后就可以食用了，这方法最好也最简单，而且做出来的咸蛋色香味具全。
- 3楼网友：你哪知我潦倒为你
- 2022-01-22 02:07
最简单就是用盐水浸了,盐的比例放到鸡蛋浮起有直径2-3厘米的面积浸不到就行.
- 4楼网友：逃夭
- 2022-01-22 01:54
将蛋洗净，然后倒二三两白酒在一个小碗里面，在倒一些食用盐在盘子里，然后将一个个蛋用酒浸一下后在把蛋放在盐里滚一下，放进容器里密封一周以后就可以食用了，这方法最好也最简单，而且做出来的咸蛋色香味具全。
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