凉拌苕皮怎么做好吃,回锅肉怎么做皮才咬的动
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-04-04 05:40
- 提问者网友：兔牙战士
- 2021-04-03 16:53
凉拌苕皮怎么做好吃,回锅肉怎么做皮才咬的动
最佳答案
- 五星知识达人网友：妄饮晩冬酒
- 2021-04-03 18:27
回锅肉做法：
1、新鲜猪肉洗净后入水煮七成熟。其实五花肉是最好的，我这里用的比较瘦。
2、苕皮切片备用
3、肉煮熟后捞起来，切薄片，青椒切段备用
4、热锅后放入一小点油，倒入肥肉，如用的是五花肉就不必分开切，直接放入肉片快速翻炒。
5、炒至肉片发卷后，再放入豆瓣酱炒香后放入其它调料和配料快速翻炒匀即可。
因为豆瓣和豆豉已经有盐了，所以不必再放盐。
1、新鲜猪肉洗净后入水煮七成熟。其实五花肉是最好的，我这里用的比较瘦。
2、苕皮切片备用
3、肉煮熟后捞起来，切薄片，青椒切段备用
4、热锅后放入一小点油，倒入肥肉，如用的是五花肉就不必分开切，直接放入肉片快速翻炒。
5、炒至肉片发卷后，再放入豆瓣酱炒香后放入其它调料和配料快速翻炒匀即可。
因为豆瓣和豆豉已经有盐了，所以不必再放盐。
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