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青椒灌肉怎样煎不胡

答案:2  悬赏:40  手机版
解决时间 2021-01-18 17:50
  • 提问者网友:書生途
  • 2021-01-17 17:41
青椒灌肉怎样煎不胡
最佳答案
  • 五星知识达人网友:一袍清酒付
  • 2021-01-17 17:55
热锅的时候一定要热透,先少用点油把锅里都润到,然后再少倒点油。
肉在炒之前少放点淀粉,打个鸡蛋抓一下,放一小会儿。
炒的时候火不要太大,把肉丝炒白,少加点生抽或者酱油,然后加青椒爆炒一下。加适量调料,少来点水淀粉 就可以关火 装盘了。
全部回答
  • 1楼网友:佘樂
  • 2021-01-17 19:10
要用好的炭火,等炭全部烧成红色以后的时候温度下降了再烤肉,没有那么多烟而且健康。而且要不停的翻烤,尤其是肉比较肥的烤的时候流油很容易滴在炭上着火把食物烤糊
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