自制葱油卷怎么做好吃又简单，做法图解分

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解决时间 2021-03-10 13:28

提问者网友：你独家记忆
2021-03-09 21:58

自制葱油卷怎么做好吃又简单，做法图解分

最佳答案

五星知识达人网友：往事隔山水
2021-03-09 23:30

第一步
1.面粉中加入适量的酵母，在加入适量的温水和成面团，放到温暖处发酵，这是发酵好的面团

第二步
2.发好的面放到面板上，加入碱面揉匀

第三步
3.擀成大薄片，少倒点油

第四步
4.抹匀

第五步
5.放入适量的葱花和盐，还有五香粉，再次抹匀

第六步
6.从内向外折成四层

第七步
7.用刀切成小块

第八步
8.将两小块面团重叠，用筷子压一下（这个步骤忘拍了）用手慢慢将面拉长。

第九步
9.将面团底部对折，筷子放到面团中间并对折。将筷子转一圈，接着将右手尾端的面黏合在花卷的底部。

第十步
10.这是做好的油卷，饧10分钟

第十一步
11.放入锅中大火蒸30分钟，焖3分钟即可

第十二步
12.这是蒸好的葱油卷

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