肉片香菇炒圆白菜的做法步骤图，怎么做好吃

肉片香菇炒圆白菜的做法步骤图，怎么做好吃

肉片香菇炒圆白菜的做法步骤1.准备肉片、包菜、香菇、葱姜蒜及辣椒和调料。
2.把葱蒜切片，辣椒切段，姜切丝（及末）备用。
3.在肉片上放入适量盐、五香调料、姜末，两三滴醋及料酒酱油（生抽老抽各放了一点），并拌匀。
4.包菜撕片，备用。
5.香菇洗净，十字切开，备用。
6.锅内放水烧开，把香菇放热水里煮两分钟，捞出，沥干水分。
7.锅内放少量油，待油热放入香菇翻炒一分钟，然后盛出香菇待用。
8.锅内放油，待油热放入蒜片姜丝辣椒段，辣椒爆香蒜姜表面呈黄色时，放入葱片炒香。
9.然后，把肉片放进锅内，快速翻炒均匀。
10.肉片八九成熟时，放入香菇和包菜片。翻炒片刻，即可出锅盛盘食用。
小贴士
锅内油热后，放入葱姜蒜时，火不要开太大，让蒜片姜丝慢慢炸成金黄色，再放葱花，这样马上就能闻到葱姜蒜的香味哦。

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