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永年肉丝鸡蛋汤怎么做

答案:1  悬赏:0  手机版
解决时间 2021-03-07 12:45
  • 提问者网友:川水往事
  • 2021-03-06 23:46
永年肉丝鸡蛋汤怎么做
最佳答案
  • 五星知识达人网友:归鹤鸣
  • 2021-03-07 00:25
鸡蛋2个,熟白肉丝75g,青菜叶(白菜,油菜,菠菜均可)100g,水发木耳10g。植物油10g,香油5g,精盐8g,水淀粉20g,葱末10g,高汤1公斤。
1.将鸡蛋入碗内打散;青菜、木耳择洗干净,均切成细丝待用。
2.将油放入锅内,热后下入葱末炝锅,随即放入高汤、白肉丝、青菜鸶工后加入精盐,用水淀粉勾芡,淋和蛋液,盛入盆内,淋入香油即成。
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