特种野猪的养殖技术
- 提问者网友：趣果有间
- 2021-05-15 09:39
- 五星知识达人网友：酒者煙囻
- 2021-05-15 10:38
| 野猪养殖技术： 特种野猪是经过人工驯化改良后的一个野猪品种，基因稳定。公母猪可长期做种繁殖而基因不变，它不同于家猪，形似野猪，故取名为特种“野猪”，开发前景极为乐观。 一、经济价值 特种野猪保持了野猪瘦肉率高、适应性强、野味浓厚的优点，又克服了野生母野猪仅在春季发情和人工圈养下不易成活和难以发展等缺点，使之能正常饲养繁殖。特种野猪肉香味很浓，具有“野味”的特色，营养丰富，瘦肉率高，脂肪含量低，后腿肉的脂肪只有家猪的５０％，含有１７种氨基酸、亚油酸、亚油酸（Ｃ１８－２）含量比家猪高２．５倍。亚油酸是目前科学界认为唯一的人体最重要和必须的脂肪酸。人体本身不能合成，必须通过食品摄收而获得的一种脂肪酸。它对人体的生长发育有着极为重要意义（也是治疗冠心病的特效 脂肪酸）。并有野味、保健、经济三大优势。特种野猪作为猪家族中的一个新品种以及解决目前家猪生产跌入低谷需转换替代新品种的好机遇，作为外向型和旅游经济产品，市场容量大，发展前景十分广阔。经有关科研单位的专家鉴定，特种野猪肉内，含有较高的亚油酸和亚麻酸，可作为一种新的保健食品，具有降低血脂，有利于动酸，可作为一种新的保健食品，具有降低血脂，有利于动脉硬化所致的冠心病和脑血管硬化性疾病的防治。 随着人们生活水平的提高和口味的改变，特种野猪肉逐渐成为人们追求的新保健食品， 经常吃特种野猪肉能降低血脂，可以防治动脉硬化，销售势头很好，目前供不应求。如在发展推广后饲养批量不大时可将特种野猪的腿加工成“野猪”火腿打入国内外市场。其他分割下的胴体部分进行真空包装加工成野猪风味腊肉条（５０克一包）,价可售到５元,折合成公斤价为１００元/kg效益非凡。 |
二、生物学特征
特种野猪仔猪产下时身上有条纹，长大时猪毛呈黑色或褐红色、耳小、尾比家猪短，嘴较家猪长，毛密，蹄黑色，性较温驯；但公猪行动比家猪敏捷。同等体积比家猪重１０％，瘦肉率比家猪高出５３．５％。经专家用剪切力与家猪比较证实其肉比家猪肉鲜嫩（剪切力只有家猪的５０－６１％）。“野猪”的背膘薄、板油厂（只有家猪的六分之一），吃生食，头和腹部较小，日饲量仅为家猪的三分之一，合群性强、耐粗食、抗病能力比家猪强。年产仔２．２５－２．５胎，每胎８－１６只。
三、饲养技术
１、圈舍设计：分里窝室与外窝室。里窝室是供“野猪”饮食和睡觉场所，面积约为长３．５米，宽２．５米；外窝室是供运动和晒太阳、饮水的场所。设饮水槽，面积为里窝式的1．5倍。里外窝多均用水泥沙浆铺成，但不可太光滑，保持圈舍干燥和清洁卫生。
“野猪”与家猪圈舍不同之处就是要在离外窝式１．２米处砌一条通道，以使种公猪进入任何已发情母猪的圈舍配种，尔后通过道返回原室饲养。
２、饲料配方：
玉米粉２０％，麦麸３３％，豆渣或少许大豆８－１０％
三七糖２２％，骨粉０．５％，氨基酸（每头每天）１５－４０克
碘盐０．５千克，青饲料１５％
３、疾病防治：
①猪瘟的防治：抗瘟病的防治：抗猪瘟血清每次５ml肌注，每天两次，连注３－４天。还可采用大剂量（５０头份）猪瘟免化弱毒疫苗一次皮下肌注。
②猪肺疫病的防治：先用青霉素１８０万Ｘ２肌注（７５公斤以上体重），再注射氧氟沙星５mlＸ２，每天两次，连注三天，效果极好，
③猪丹毒病的防治：该病又称“打火印”，治疗方法上可按每公斤体重４万单位青霉素深部肌注，每日两次，连用３－５天，并配合用浓肥皂水擦猪身，擦成肥皂泡罩住猪身的状态，有奇效。
养殖野猪的常见误区
特种野猪是近年在养殖行业不景气的大气候下持续走俏的一个新品种。它主食青草、玉米秆、红薯等青
绿饲料，成本极低，仅家猪的三分之一，而且肉质特别鲜嫩香醇、瘦肉率高达85%，是真正的放心肉和绿色滋补食品，在市场极为畅销，每公斤30—40元仍供不应求。一只野猪年产仔约20头，可获利0.5—0.9万元，效益是家猪的十几倍。另外由于它长期生存于自然界，其抗病力、成活率都比家猪强，养殖较保险。因此，养殖野猪已成为众多投资者的首选品种。但在我们多年养殖野猪过程中，发现一些没有接受正规场家培训的养殖户普通存在以下养殖误区：
一、断奶过早
许多农户在养殖野猪时，为使其早配种及让仔猪提早上市，人为地提前断乳。但野猪乳腺不发达、泌乳量小、放乳时间短，如过早断奶容易导致仔猪个体小、体质较弱、对环境的适应能力及胃肠功能较差、易出现疾病。根据福建省永定县招宝生态农庄多年的饲养观察，野猪仔应以45天断乳为好。
二、饲料不合理
野猪天生耐粗食，喜食青草、青菜等，青绿饲料占70%，食量少，一天仅需喂两餐。而有些农户养野猪时全部喂全价饲料，使野猪长得太肥，导致不发情。虽然采取增加运动量、限饲等方法后可正常发情，但时间一般要推迟几个月，既耽误了时间，又浪费了饲料，增加了成本。
三、不注重防疫
许多养殖户不重视使用疫苗或者生搬硬套，使用不规范、不科学。科学的免疫应该是根据当地的疫情而制订一套完整的免疫程序。
另外，一些养殖户卫生防疫观念淡薄，养殖场随意让闲人参观，且极少采取消毒措施。其实消毒是最简单、最有效、最根本的预防疾病发生的措施。福建省永定县招宝生态农庄每五天清洗、消毒一次，并在养殖场门口、生产区门口与猪舍门口设立三重消毒池，人员进出都必需消毒和换工作服，经营13年来从未发生一次疫情，可见防疫的有效性。
四、不注重猪舍卫生和环境消毒
猪的排泄物较多，容易造成细菌、病原微生物的繁殖，如能保持猪舍卫生，就最大限度地减少了病原微生物的繁殖，可杜绝疾病的传染。但目前大部分的养殖场卫生差，污水横流，臭气熏天，蚊蝇多，据报道一只苍蝇即可携带600万个细菌，极易造成疾病的流行和暴发，影响养殖效益。
五、不注重技术学习和技术培训
野猪虽然抗病力、生病力都比家猪强，但仍有许多基本知识必需掌握。目前一些养殖户在引种时没有经过正规场家的专业培训，导致在养殖过程中出现上述问题。另外，在养殖时又不注重技术学习，不能及时观察野猪的精神状态、饲料量、饮水量、活动情况、大小便的变化，使出现的问题无法得到及时解决。因技术、管理的差异，其繁殖率、成活率、生长速度及经济效益也相差许多。
- 1楼网友：平生事
- 2021-05-15 12:35
- 2楼网友：未来江山和你
- 2021-05-15 11:05
养猪场环境全面生物净化处理计划
猪肉很多人爱吃，却没有人喜欢与养猪场做邻居，因为养猪场所产生的臭味与蚊蝇不是一般人所能忍受，现在我们将透过微生物的超强功能改变这个事实，创造一个安全舒适的养殖环境，如想提供优良猪肉，这也是不可缺乏的基本条件。
本计划之目的乃希望藉由环境微生物特有的分解及净化能力，以安全、方便且快速又有效的方式，提供一个安全、舒适、干净的养殖环境。
标的问题：
1. 强烈的臭味（阿摩尼亚、硫化气体），猪只因长期受阿摩尼亚、硫化气体的毒化，造成猪只体内抗体下降，每逢疫病流行期易受感染。阿摩尼亚气体毒化现象尚包含呼吸道的侵蚀，只要气候骤变猪只易产生气喘不愿采食，影响猪只的成长，阿摩尼亚、硫化气体长期的毒化也会影响消化系统的消化吸收率，造成饲料成本的增加等……现象。
2. 阿摩尼亚、硫化气体除造成上述的影响外更是蚊蝇与蟑螂的最爱，猪只长期受到蚊蝇与蟑螂的骚扰必不能安安稳稳的睡觉，又如何能做到吃的饱、睡的好才会长的肥肥又壮壮。蚊蝇与蟑螂除骚扰猪只的问题外，它们更是最佳的病源携带与传递的媒介。
3. 养猪场所饲养的猪只每日排放出来的粪便与尿液，更是业者心中的最痛，如随意排放除造成环境污染外，更会受到环保单位处罚。架设符合环保法规的处理设备其成本相当高，而后续维护费用亦相当的沉重，就达成的效益而言只能勉强应付相关法规的做法，并未真正解决业者的需求。
改善重点：
1. 去除臭源（阿摩尼亚、硫化气体）。
2. 污水处理设备的处理能力加强，底泥与浮渣的减量。
3. 降低蚊蝇与蟑螂的空间指数，减少疫病的传递风险。
执行方式：
一.养殖区：
1. 100公克的生物剂，加入200公升的水，静置5-10分钟后，养殖农舍全面喷洒清洗（含猪只体表），每一单位剂量可处理50至100坪的养殖区。（每一单位剂量：100公克的生物剂/200公升的水）
2. 每星期清洗2次。
二.养殖区外围区域：
1. 100公克的生物剂，加入200公升的水，静置5-10分钟后，养殖农舍全面喷洒清洗，每一单位剂量可处理50至100坪的养殖区外围区域。（每一单位剂量：100公克的生物剂/200公升的水）
2. 每星期清洗1次。
三.污水处理厂：
1. 养殖场如有作生物剂全面喷洒清洗的动作，污水厂不需另作处理。
2. 污水厂单独处理时，每一百吨污水/1公斤生物剂，由沼气收集槽前投入即可。每星期投入生物剂2次。
达成效果：
1. 养殖区：
（1） 去除养殖区粪便收集槽的恶臭及排水沟内附着的有机性污垢。
（2） 以生物的消化水解方式分解固化物，并抑制腐败菌的生成，去除蚊蝇幼虫生成所需的腐败性氨基酸，可减少蚊蝇的滋生，降低疫病及其它病源传递的媒介。
2. 养殖区外围区域：
（1） 以微生物净化养殖区外围环境，可有效且安全遮断疫病等病源菌，因移动性的携带，再经由二次接触性传染的危机。
（2） 去除吸引蚊蝇与蟑螂的主诱因，降低疫病传染的风险。
（3） 去除吸引蚊蝇的主诱因，降低空间蚊蝇量，可避免化学药剂的使用，改善整体养殖环境空间的安全性。
3.污水处理厂：
降低臭味、底泥及浮渣的减量，强化设备的处理效能，减少相关的维护费用。