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蟹黄酱(秃黄油)的做法步骤图,怎么做好吃

答案:1  悬赏:40  手机版
解决时间 2021-02-14 22:29
  • 提问者网友:你挡着我发光了
  • 2021-02-13 23:52
蟹黄酱(秃黄油)的做法步骤图,怎么做好吃
最佳答案
  • 五星知识达人网友:想偏头吻你
  • 2021-02-14 00:15
用料  
姜7、8片    
盐少许    
猪肥膘 蟹肉蟹黄等量    
阳澄湖蟹 能拆多少拆多少    
蟹黄酱(秃黄油)的做法  
螃蟹蒸熟

拆蟹粉蟹黄

猪肥膘切块。铁锅放一汤勺冷水,肥膘下锅。开小火熬油

葱姜切丝、段

捞出油渣,下葱姜爆香。小火小火小火。

捞出葱姜下蟹黄蟹肉翻炒7-8分钟

装罐,冰箱冷藏

小贴士
可以适当放一点素油,这样凝结后不会那么硬。
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