炒锅什么材质的好，不粘，不生锈，无涂层
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-04-03 07:11
- 提问者网友：欲劫无渡
- 2021-04-02 15:47
炒锅什么材质的好，不粘，不生锈，无涂层
最佳答案
- 五星知识达人网友：行路难
- 2021-04-02 16:03
当然是 【铸铁锅】好！
从材料上说，铁锅主要分为精铁锅和铸铁锅两类。铸铁锅就是我们常说的生铁锅。生铁锅特点：由灰口铁浇铸而成，传热均匀，锅体厚重，使用寿命较长，使烹饪者容易掌握火候。精铁锅也就是熟铁锅特点：由黑铁皮锻压或手工锤打制成，锅体薄，传热直接。 ——瑞典【斯肯特】 欧品荟追问那什么牌子的好呢
从材料上说，铁锅主要分为精铁锅和铸铁锅两类。铸铁锅就是我们常说的生铁锅。生铁锅特点：由灰口铁浇铸而成，传热均匀，锅体厚重，使用寿命较长，使烹饪者容易掌握火候。精铁锅也就是熟铁锅特点：由黑铁皮锻压或手工锤打制成，锅体薄，传热直接。 ——瑞典【斯肯特】 欧品荟追问那什么牌子的好呢
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