炖猪肉浸泡血水多久为宜？
答案:2 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-01-31 16:26
- 提问者网友：活着好累
- 2021-01-31 10:24
炖猪肉浸泡血水多久为宜？
最佳答案
- 五星知识达人网友：何以畏孤独
- 2021-01-31 11:12
买来一般都是浸泡好的了，回家煮点开水烫一下，洗净就好了。
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- 1楼网友：街头电车
- 2021-01-31 11:30
用凉水煮，这样随着水温的逐渐升高，猪肉里面和溶解在水里的的血逐渐漂浮出来并凝固成小颗粒悬浮到液面上。这样就可以出去血沫。然后在用文火细炖，既保证了营养成分不流失又去掉了血沫。
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