椒香小土鸡怎么做好吃

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解决时间 2021-12-01 00:34

提问者网友：wodetian
2021-11-30 00:31

椒香小土鸡怎么做好吃

最佳答案

五星知识达人网友：梦中风几里
2021-11-30 01:34

食材明细
小土鸡
500克
青椒
50克
胡萝卜
50克
油
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
料酒
适量
老干妈香辣酱
适量
姜
适量
蒜
适量
花椒
适量
鸡精
适量
微辣
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
椒香小土鸡的做法步骤
椒香小土鸡的做法步骤：1 1新鲜土鸡斩件,洗净沥干备用
椒香小土鸡的做法步骤：2 2胡萝卜切小滚刀块
椒香小土鸡的做法步骤：3 39个青椒洗净同样切滚刀块
椒香小土鸡的做法步骤：4 4锅中油热后下土鸡翻炒至断生
椒香小土鸡的做法步骤：5 5加入料酒,姜,蒜与干红辣椒,花椒一起翻炒至鸡肉的水份全无
椒香小土鸡的做法步骤：6 6随后加入适量老抽，生抽，白糖，盐，增色调味。继续翻炒
椒香小土鸡的做法步骤：7 7待鸡肉全部上色均匀后，加适量冷开水，入胡萝卜煮至软烂
椒香小土鸡的做法步骤：8 8待锅内汤汁渐收时，下青椒焖1分钟左右，加少量鸡精即可起锅

全部回答

1楼网友：往事隔山水
2021-11-30 03:27

- 用料 -

小土鸡

500克

胡萝卜

50克

青椒

50克

油

适量

盐

适量

生抽

适量

老抽

适量

料酒

适量

老干妈香辣酱

适量

姜

适量

蒜

适量

花椒

适量

鸡精

适量

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- 做法 -

1.

新鲜土鸡斩件,洗净沥干备用

2.

胡萝卜切小滚刀块

3.

9个青椒洗净同样切滚刀块

4.

锅中油热后下土鸡翻炒至断生

5.

加入料酒,姜,蒜与干红辣椒,花椒一起翻炒至鸡肉的水份全无

6.

随后加入适量老抽，生抽，白糖，盐，增色调味。继续翻炒

7.

待鸡肉全部上色均匀后，加适量冷开水，入胡萝卜煮至软烂

8.

待锅内汤汁渐收时，下青椒焖1分钟左右，加少量鸡精即可起锅

2楼网友：你哪知我潦倒为你
2021-11-30 02:12

食材明细

小土鸡500克
青椒50克
胡萝卜50克
油适量
盐适量
生抽适量
老抽适量
料酒适量
老干妈香辣酱适量
姜适量
蒜适量
花椒适量
鸡精适量
微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

椒香小土鸡的做法步骤

1
新鲜土鸡斩件,洗净沥干备用
2
胡萝卜切小滚刀块
3
9个青椒洗净同样切滚刀块
4
锅中油热后下土鸡翻炒至断生
5
加入料酒,姜,蒜与干红辣椒,花椒一起翻炒至鸡肉的水份全无
6
随后加入适量老抽，生抽，白糖，盐，增色调味。继续翻炒
7
待鸡肉全部上色均匀后，加适量冷开水，入胡萝卜煮至软烂
8
待锅内汤汁渐收时，下青椒焖1分钟左右，加少量鸡精即可起锅

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