饭店如何吸引顾客
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解决时间 2021-03-04 06:00
- 提问者网友：你独家记忆
- 2021-03-03 18:14
饭店如何吸引顾客
最佳答案
- 五星知识达人网友：英雄的欲望
- 2021-03-03 18:23
问题一：开饭店怎样吸引顾客 做生意最讲究的就是实在,如果你的店开过了一段时间还是这样的话,得从自家找原因,看看是不是口味有问题或是价格再或者就是菜量!这些做到后剩下的就是人的事了,哪个客人都喜欢到态度好的店里边吃饭,客人吃饭时一定要有好态度,好态度不一定就是笑脸,有机会多和客人聊,熟了自然就成了主顾.
另外店内一定要清洁,这是非常关键的一点,地方不一定大,但一定要干净,建议在餐厅内多使用白色,这也符合吃饭人的心理,其实不用花费太多装修,触大白刮得亮些就OK了!如果本地的学生很多,那么一定要抓住学生的心理,必竟花钱不能自主,得控制,所以你们选择的菜一定要考虑他们的呈受能力.也不防推出学生特色的生日晏,多送一个蛋羔就OK了,不要太贵,心到了就可以.
我相信,如果你照以上做的话,一定会成功问题二：开一个饭店怎样才能吸引顾客？ 这有很多因素啊，最首先是给自己酒店定个位，是平常的家常小酒店还是3 5星的大酒店。 不过我估计可能是平常的小酒店吧。 其次，要有风格，大家都知道现在的酒店已经是饱和状态了，要想脱颖而出就要风 格。风格的定位也是很重要的。要考虑环境，那人生活习惯。什么口味。 再其次，地段了，不要太偏僻，也不要太集中。 最后就是卫生了，这就不用说了问题三：饭店生意不好该怎么吸引顾客 《餐饮利润倍增》系列课程由中国餐饮利润倍增第一人廖靖雄导师首创，本课程集国内外数十位酒店餐饮行业专家、企业教练、心灵导师之管理精华，采用当今国际上最盛行的心灵对话、体验参与等情境式的“教练技术、NLP”引导并结合成功学和许多世界顶尖定位、行销、策略大师的训练方法，使学员从不同层面和角度去检视自己的心智模式，改变自己的潜意识，提升自我洞察能力，增强对餐饮企业的归属感、职业与事业的忠诚度；通过战略定位定天下，定位定人生，定位定乾坤，帮企业找准产品卖点、顾客价值、员工归属和企业发展方向；通过行销策略突破餐饮企业销售瓶颈，超越企业营业目标；通过团队打造把餐企打造成无障碍沟通、责任、互信、协作、承诺、付出、积极、感恩的“学习型+爱心型”餐企巅峰团队，通过现场管理让企业的品质、卫生、安全、效率、形象发生质的提升，从而全方位实现餐饮业绩倍增。内容包括最新《餐饮利润倍增》系列5大模块内训视频。MP5学习机携带方便，可以随时随地观看廖老师餐饮管理课程。问题四：如何吸引顾客来 树立餐厅特色的方法 尤其近年来，随着居民消费水平的提高 和双休日的实行，居民外出就餐的次数增多，消费增加，大众化成为目前我国餐饮市场的主流。然而，目前餐饮业结构不尽合理，中高档餐馆发展较快、数量过剩，需求不足，而大众需求较大的中低档餐馆普遍存在着脏、乱、差的现象，处于低水平的发展阶段，难以满足广大消费者的需求。这种情况下，饭店业提出了饭店餐饮大众化，引起了业内人士的关注。 所谓饭店餐饮大众化经营是指以饭店自身的硬件和软件优势为依托，以大众化的原料、高超的厨艺、较低的价格向社会大众提供较高质量标准的餐饮产品、良好的环境和相应服务，从而使饭店成为社会绝大部分消费者服务的经营方式。即饭店将广大平民百姓作为其目标市场，以他们所能接受的价格为其提供餐饮品种和相应服务。这里所说的价格并不是指绝对价格无限制的低，而是指相对于其出品质量水平和服务标准来说，价格较低。 一、 大众化经营的必然性与可行性。 近年来饭店业餐饮提出的大众化经营是适应饭店餐饮市场变化而做出的积极反应。1、国内外环境因素的影响 近年来由于外受亚洲金融风暴的影响导致旅游成本上升，亚洲各国游客大幅度减少；同时随着国内反腐倡廉的力度加大和大中型国有企业改革，以公款消费为主的集团性消费下降。据京、沪、穗、滇等市饭店业协会的统计资料，自1993年下半年以来，在中档旅游饭店，海外宾客、内宾中的公款消费大幅度萎缩，仅占餐饮收入的20%-30%，居民、游客的自费用餐占70%-80%（1）。在较高层星级的饭店中也有类似的现象，原有的产品供给远远大于原有的市场需求，使饭店无法按原定的方针经营。星级饭店的管理者，必须转变经营观念，主动调整市场定位；通过产品更新、经营方式创新、灵活的经济杠杆来刺激欲望，吸引和满足国内消费者的合理要求。2、政策和观念的转变 随着我国推行国民旅游计划，国内旅游蓬勃发展，消费者意识在逐步成熟，尤其是新工时制和法定长假日的实行，使适合工薪阶层消费的休闲市场和节假日市场更加活跃。中低档大众化消费的国内顾客将成为市场的主体，真正符合我国广大民众的消费形态将会成为主流。同时扩大内需已是党和国家的一项重要的战略决策，也是今后我国社会，经济发展的一个长远立足点。重视饮食文化是我国国民的一贯传统，因此平民化、大众化的餐饮产品经营对拉动内需、刺激消费意义重大。饭店是餐饮供给的主要生力军，也应大力拓展内需市场，响应我国促进经济发展的重大变革。3、行业竞争加剧 目前国内餐饮市场竞争空前激烈，社会餐馆如雨后春笋般的涌现，其规模庞大，价格实惠，菜肴特色突出，更贴近国民不同水平的消费需求。有的是平民化的美食城、火锅城，有些却向最高水平的食府发展，例如广州的新荔枝湾酒店，南海渔村等，甚至提超五星。于是，鲜明的主题特色吸引了众多消费者，分散了饭店餐饮的客源。而饭店餐饮要与社会餐馆竞争虽有一些不能等同比较的制约条件，但这并不意味着饭店就只能望洋兴叹，束手待毙。相反，只要观念先行，充分发挥饭店优势，以原有的高水平出品、餐厅环境和餐饮服务来服务于平民百姓。那么，夺回一部分市场，甚至扩大市场是完全可能的。 二、 大众化经营的策略。 饭店餐饮大众化经营最重要的一条是：餐饮部在盈利的前提下，处理好美食的高品位与低价位的关系。成本压缩后保证利润增加。具体表现为：实施批量原料采购和加工导致成本压缩，价格随之降低以增加竞争力，从而使客人增多，营业额增加，最终使得利润增加。以致形成良性循环，薄利多销，向规模要效益。1、......余下全文>>问题五：如何让饭店更吸引顾客 选址很重要，确定好目标人群，再选址。晚上人少，那就把中午做好问题六：酒店怎样吸引顾客？ 1.打好广告
2.厨师是关键
3.服务态度好
4.处身顾客角度考虑顾客的需要
5.做正当生意
6.店面装潢要做好
7.饭菜要有新意。不断的推出新菜
8.把握好老客户。了解其口味。毕竟一带十。十带百。这样。慢慢的你的客户就会越来越多。。
9.新客户。对其进行适当优惠。以待其下次再来。
个人观点。不足希望高人补充。大家研究研究。问题七：开饭店怎么吸引客人 这有很多因素啊，最首先是给自己酒店定个位，是平常的家常小酒店还是3 5星的大酒店。 不过我估计可能是平常的小酒店吧。 其次，要有风格，大家都知道现在的酒店已经是饱和状态了，要想脱颖而出就要风 格。风格的定位也是很重要的。要考虑环境，那人生活习惯。什么口味。 再其次，地段了，不要太偏僻，也不要太集中。 最后就是卫生了，这就不用说了问题八：餐厅如何吸引顾客? 20分餐厅如何吸引顾客我认为要从以下几个方面入手：
1.菜品：菜品不仅要五味俱全、秀色可餐而且要有质和量的保证。不仅要让顾客吃的好，还要吃的饱，这是餐厅吸引顾客的本质。
2.营销：酒香也怕巷子深，做各种线上线下相配合的营销推广策略，让餐厅周边更多的顾客知道你家的店，你问题中提到的餐饮系统就做的很出色。
3.装修：俗话说佛靠金装人靠衣装，一个简洁，清爽的餐厅很容易引起顾客的注意并进店消费。
餐厅吸引顾客的方法很多很多，例如可以利用你问题中提到的互联网工具，在这就给你举这么些策略，如要详细方案可继续追问或者私信，随时为你解答，希望你能帮到你，谢谢。问题九：做餐饮如何吸引顾客 首先餐厅的装修风格，桌椅摆设要与众不同；其次菜谱上，菜品上要有特色，做2-3个招牌菜，还要色香味俱全；最后销售环节，对员工经理部长开会说谁能招揽客户来吃饭，谁当月有提成，连续半年都有就升职加薪，这样促使全部员工工作上心！因为只有他们赚到钱你才赚到钱！共赢规则！
另外店内一定要清洁,这是非常关键的一点,地方不一定大,但一定要干净,建议在餐厅内多使用白色,这也符合吃饭人的心理,其实不用花费太多装修,触大白刮得亮些就OK了!如果本地的学生很多,那么一定要抓住学生的心理,必竟花钱不能自主,得控制,所以你们选择的菜一定要考虑他们的呈受能力.也不防推出学生特色的生日晏,多送一个蛋羔就OK了,不要太贵,心到了就可以.
我相信,如果你照以上做的话,一定会成功问题二：开一个饭店怎样才能吸引顾客？ 这有很多因素啊，最首先是给自己酒店定个位，是平常的家常小酒店还是3 5星的大酒店。 不过我估计可能是平常的小酒店吧。 其次，要有风格，大家都知道现在的酒店已经是饱和状态了，要想脱颖而出就要风 格。风格的定位也是很重要的。要考虑环境，那人生活习惯。什么口味。 再其次，地段了，不要太偏僻，也不要太集中。 最后就是卫生了，这就不用说了问题三：饭店生意不好该怎么吸引顾客 《餐饮利润倍增》系列课程由中国餐饮利润倍增第一人廖靖雄导师首创，本课程集国内外数十位酒店餐饮行业专家、企业教练、心灵导师之管理精华，采用当今国际上最盛行的心灵对话、体验参与等情境式的“教练技术、NLP”引导并结合成功学和许多世界顶尖定位、行销、策略大师的训练方法，使学员从不同层面和角度去检视自己的心智模式，改变自己的潜意识，提升自我洞察能力，增强对餐饮企业的归属感、职业与事业的忠诚度；通过战略定位定天下，定位定人生，定位定乾坤，帮企业找准产品卖点、顾客价值、员工归属和企业发展方向；通过行销策略突破餐饮企业销售瓶颈，超越企业营业目标；通过团队打造把餐企打造成无障碍沟通、责任、互信、协作、承诺、付出、积极、感恩的“学习型+爱心型”餐企巅峰团队，通过现场管理让企业的品质、卫生、安全、效率、形象发生质的提升，从而全方位实现餐饮业绩倍增。内容包括最新《餐饮利润倍增》系列5大模块内训视频。MP5学习机携带方便，可以随时随地观看廖老师餐饮管理课程。问题四：如何吸引顾客来 树立餐厅特色的方法 尤其近年来，随着居民消费水平的提高 和双休日的实行，居民外出就餐的次数增多，消费增加，大众化成为目前我国餐饮市场的主流。然而，目前餐饮业结构不尽合理，中高档餐馆发展较快、数量过剩，需求不足，而大众需求较大的中低档餐馆普遍存在着脏、乱、差的现象，处于低水平的发展阶段，难以满足广大消费者的需求。这种情况下，饭店业提出了饭店餐饮大众化，引起了业内人士的关注。 所谓饭店餐饮大众化经营是指以饭店自身的硬件和软件优势为依托，以大众化的原料、高超的厨艺、较低的价格向社会大众提供较高质量标准的餐饮产品、良好的环境和相应服务，从而使饭店成为社会绝大部分消费者服务的经营方式。即饭店将广大平民百姓作为其目标市场，以他们所能接受的价格为其提供餐饮品种和相应服务。这里所说的价格并不是指绝对价格无限制的低，而是指相对于其出品质量水平和服务标准来说，价格较低。 一、 大众化经营的必然性与可行性。 近年来饭店业餐饮提出的大众化经营是适应饭店餐饮市场变化而做出的积极反应。1、国内外环境因素的影响 近年来由于外受亚洲金融风暴的影响导致旅游成本上升，亚洲各国游客大幅度减少；同时随着国内反腐倡廉的力度加大和大中型国有企业改革，以公款消费为主的集团性消费下降。据京、沪、穗、滇等市饭店业协会的统计资料，自1993年下半年以来，在中档旅游饭店，海外宾客、内宾中的公款消费大幅度萎缩，仅占餐饮收入的20%-30%，居民、游客的自费用餐占70%-80%（1）。在较高层星级的饭店中也有类似的现象，原有的产品供给远远大于原有的市场需求，使饭店无法按原定的方针经营。星级饭店的管理者，必须转变经营观念，主动调整市场定位；通过产品更新、经营方式创新、灵活的经济杠杆来刺激欲望，吸引和满足国内消费者的合理要求。2、政策和观念的转变 随着我国推行国民旅游计划，国内旅游蓬勃发展，消费者意识在逐步成熟，尤其是新工时制和法定长假日的实行，使适合工薪阶层消费的休闲市场和节假日市场更加活跃。中低档大众化消费的国内顾客将成为市场的主体，真正符合我国广大民众的消费形态将会成为主流。同时扩大内需已是党和国家的一项重要的战略决策，也是今后我国社会，经济发展的一个长远立足点。重视饮食文化是我国国民的一贯传统，因此平民化、大众化的餐饮产品经营对拉动内需、刺激消费意义重大。饭店是餐饮供给的主要生力军，也应大力拓展内需市场，响应我国促进经济发展的重大变革。3、行业竞争加剧 目前国内餐饮市场竞争空前激烈，社会餐馆如雨后春笋般的涌现，其规模庞大，价格实惠，菜肴特色突出，更贴近国民不同水平的消费需求。有的是平民化的美食城、火锅城，有些却向最高水平的食府发展，例如广州的新荔枝湾酒店，南海渔村等，甚至提超五星。于是，鲜明的主题特色吸引了众多消费者，分散了饭店餐饮的客源。而饭店餐饮要与社会餐馆竞争虽有一些不能等同比较的制约条件，但这并不意味着饭店就只能望洋兴叹，束手待毙。相反，只要观念先行，充分发挥饭店优势，以原有的高水平出品、餐厅环境和餐饮服务来服务于平民百姓。那么，夺回一部分市场，甚至扩大市场是完全可能的。 二、 大众化经营的策略。 饭店餐饮大众化经营最重要的一条是：餐饮部在盈利的前提下，处理好美食的高品位与低价位的关系。成本压缩后保证利润增加。具体表现为：实施批量原料采购和加工导致成本压缩，价格随之降低以增加竞争力，从而使客人增多，营业额增加，最终使得利润增加。以致形成良性循环，薄利多销，向规模要效益。1、......余下全文>>问题五：如何让饭店更吸引顾客 选址很重要，确定好目标人群，再选址。晚上人少，那就把中午做好问题六：酒店怎样吸引顾客？ 1.打好广告
2.厨师是关键
3.服务态度好
4.处身顾客角度考虑顾客的需要
5.做正当生意
6.店面装潢要做好
7.饭菜要有新意。不断的推出新菜
8.把握好老客户。了解其口味。毕竟一带十。十带百。这样。慢慢的你的客户就会越来越多。。
9.新客户。对其进行适当优惠。以待其下次再来。
个人观点。不足希望高人补充。大家研究研究。问题七：开饭店怎么吸引客人 这有很多因素啊，最首先是给自己酒店定个位，是平常的家常小酒店还是3 5星的大酒店。 不过我估计可能是平常的小酒店吧。 其次，要有风格，大家都知道现在的酒店已经是饱和状态了，要想脱颖而出就要风 格。风格的定位也是很重要的。要考虑环境，那人生活习惯。什么口味。 再其次，地段了，不要太偏僻，也不要太集中。 最后就是卫生了，这就不用说了问题八：餐厅如何吸引顾客? 20分餐厅如何吸引顾客我认为要从以下几个方面入手：
1.菜品：菜品不仅要五味俱全、秀色可餐而且要有质和量的保证。不仅要让顾客吃的好，还要吃的饱，这是餐厅吸引顾客的本质。
2.营销：酒香也怕巷子深，做各种线上线下相配合的营销推广策略，让餐厅周边更多的顾客知道你家的店，你问题中提到的餐饮系统就做的很出色。
3.装修：俗话说佛靠金装人靠衣装，一个简洁，清爽的餐厅很容易引起顾客的注意并进店消费。
餐厅吸引顾客的方法很多很多，例如可以利用你问题中提到的互联网工具，在这就给你举这么些策略，如要详细方案可继续追问或者私信，随时为你解答，希望你能帮到你，谢谢。问题九：做餐饮如何吸引顾客 首先餐厅的装修风格，桌椅摆设要与众不同；其次菜谱上，菜品上要有特色，做2-3个招牌菜，还要色香味俱全；最后销售环节，对员工经理部长开会说谁能招揽客户来吃饭，谁当月有提成，连续半年都有就升职加薪，这样促使全部员工工作上心！因为只有他们赚到钱你才赚到钱！共赢规则！
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