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炸红薯的时候为什么要裹生粉

答案:1  悬赏:60  手机版
解决时间 2021-03-28 13:49
  • 提问者网友:未信
  • 2021-03-27 16:07
炸红薯的时候为什么要裹生粉
最佳答案
  • 五星知识达人网友:舍身薄凉客
  • 2021-03-27 16:13
裹生粉可以在红薯外面形成一个脆皮,外面脆,里边香,同时还能把红薯的美味包裹起来不散发,另一个作用是可以少吃油,如果没有生粉包着,红薯吃油太多反而影响口感。
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