清汤排骨应该怎么做
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-10-18 21:34
- 提问者网友：十年饮冰
- 2021-10-18 17:05
清汤排骨应该怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：煞尾
- 2021-10-18 18:26
清汤排骨是以排骨为主料，葱段、姜片、料酒 、盐为辅料制作而成的菜肴。作为常见的家常菜，清汤排骨的制作方法较为简单，为避免排骨口味差，所以通常被要求在清水中侵泡除掉血水。接下来将沥干的排骨倒入高压锅里，然后按照比例掺入开水，加入葱、姜等清汤调味的佐料，然后熬制直至排骨熟透。然后关掉电源或者是燃气，等冷却后，取出来盛到碗里，清汤排骨的制作也就宣告完成。
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