对煮过和没煮过的马铃薯片分别滴几滴过氧化氢，在马铃薯片X上出现泡沫,在马铃薯片Y上没有出现泡沫,以下正确的解释A.马铃薯片X是没煮过的,因为植物中含有酶,促使过氧化氢

答案:2 悬赏:70 手机版

解决时间 2021-03-21 11:25

提问者网友：别再叽里呱啦
2021-03-21 07:43

对煮过和没煮过的马铃薯片分别滴几滴过氧化氢，在马铃薯片X上出现泡沫,在马铃薯片Y上没有出现泡沫,以下正确的解释A.马铃薯片X是没煮过的,因为植物中含有酶,促使过氧化氢分解,但酶会在高温中失活B.马铃薯片X是没煮过的,因为过氧化氢分解马铃薯片中的酶C.马铃薯片X是煮过的,因为在没有煮过的马铃薯片上的酶能使过氧化氢不起作用D.马铃薯片X是煮过的,因为过氧化氢只影响淀粉分解成单糖

最佳答案

五星知识达人网友：傲气稳了全场
2021-03-21 08:32

A解析试题分析：马铃薯片中含有过氧化氢酶，能催化过氧化氢分解成水和氧气；马铃薯片X是没煮过的，所以产生气泡；马铃薯片Y是煮过的,高温条件下酶失去活性；故选A。考点：温度影响酶的活性。点评：本题突出理解、分析和推理能力的培养。

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1楼网友：往事隔山水
2021-03-21 09:57

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