木瓜 有什么用途?
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解决时间 2021-05-18 14:24
- 提问者网友：溺爱和你
- 2021-05-17 20:29
木瓜 有什么用途?
最佳答案
- 五星知识达人网友：蕴藏春秋
- 2021-05-17 20:53
木瓜可以生吃，也可以熟食。生吃的木瓜是已经成熟的木瓜，果皮呈红橙色，果肉色橙黄或红橙色，味甜多汁，肉质幼嫩，含有丰富的维生素A和C。
未成熟的青木瓜皮色黄绿 ，含有大量木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶和胡萝卜素等，并含多种氨基酸及营养元素。在日常生活中，青木瓜的烹制的方法很多，可以做菜熟食、做汤，如与鲤鱼同煮成汤，可以催乳。也可以腌制咸酸木瓜，制作蜜饯，晒木瓜干，酿木瓜酒等。当然，在木瓜的开发上，还有很很多多的其他用途，比如在食品、制药、烹饪、园艺等领域都有重要的用途。
木瓜也可以减肥、丰胸
全部回答
- 1楼网友：一叶十三刺
- 2021-05-18 01:04
减肥、美容、增胸、添饱肚子
- 2楼网友：鸠书
- 2021-05-18 00:21
木瓜素有“百益果王”之称。
李时珍《本草纲目》中论述：木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压。
现代医学证明：果实含番木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡萝卜素等；并富含十七 种以上氨基酸及多种营养元素；其中所含的齐墩果成份是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。
研究还发现：木瓜具有阻止人体致癌物质亚硝胺合成的本领。木瓜中维生素C的含量之高竟是苹果的48倍！常食具有平肝和胃，舒筋活洛，软化血管，抗菌消炎，抗衰养颜，抗癌防癌，增强体质之保健功效；它是一种营养丰富、有百益而无一害的果之珍品。
至于吃法,就当普通水果吃一样,把八成以上熟木瓜切开数瓣，去皮，刮瓤，切成鲜果盘。口感软滑、多汁，又香又甜。如果一次吃不完，剩下的部分最好不要去皮、刮瓤，可用保鲜纸包上放入冰箱冷藏，几天内尽快吃完。不要冷冻保存，以免口感不好。部分经过冬寒的木瓜可能会略带苦味，是正常现象，敬请安心食用。
也可以墩汤、做菜吃吃.
下面有一种木瓜的吃法：
一、原料：一个夏威夷木瓜或者一个广东木瓜、水发雪耳、莲子、百合、龙眼肉、枸杞子少许。
二、制作：将选中的木瓜一刀两半挖去黑籽。将上述备好材料(洗净并滤去水分)分别摆入木瓜瓢内。
上笼旺火蒸制15分钟即可。
清甜嫩滑的木瓜味芳怡人；而雪耳的胶质元素滋补且爽口；莲子安心养神，属古代妃女膳食必服之物。
百合的营养价值很高；富含淀粉、蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，并有一股特殊的清香，为其他食物所不及……
加之龙眼肉、枸杞子滋补功效的配合；令这款甜品清新味美得令人停不了口！
- 3楼网友：神鬼未生
- 2021-05-17 23:47
美容
- 4楼网友：酒者煙囻
- 2021-05-17 23:02
| 木 瓜 的 用 途 | |
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| 木瓜，蔷薇科木瓜属的一个品种，通称贴梗海棠，又叫铁脚梨（河北）、宣木瓜（安徽）。 药用价值：木瓜的药用价值很高，具有舒筋络、和脾胃、益筋血的药理作用，特别是对腰酸腿疼、脚气水肿等症疗效显著。它的药理价值为：1、抗菌作用，它具有广谱抗菌作用、是消炎杀菌、软化血管的首选药物。尤其对痢疾杆菌、肺炎双球菌、葡萄球菌有抑制作用，对关节炎有较好的抑制作用。2、抗癌作用：木瓜中的SOD活力极高，具有抗衰老、抗癌、调节免疫力和防辐射的作用。3、护肝作用：它能有效地降低转氨酶，促进肝细胞再生，防止肝硬化，是当今最有效的治疗肝病的药物之一。同时还具有强心、利尿、降血脂、提高免疫力的功能。 食用保健价值：经中国营养学会、食品检验中心鉴定，木瓜富含齐墩果酸等多种有机酸、维生素，其胡罗卜素含量仅次于胡罗卜，SOD含量是水果中最高的。卫生部已将木瓜并入药食两用水果之列。定为对人体健康最好的食物之一。美国食品研究机构将现代人食用的蔬菜、水果进行研究后，按对人体营养价值的大小排序，木瓜排在首位。3000年来，一直是中华医药宝库中少有的药食两用名贵中药材。木瓜中的SOD是新疆葡萄干的300倍，SOD具有抗衰老、抗癌、调节免疫力的作用，研究证明，人体中的SOD的含量与其人的寿命成正比。 木瓜功效神奇，但果肉酸涩，不可以直接食用。木瓜经脱涩后可生食炒食、腌制、糖渍，提纯后的果汁，可制成各种饮料；木瓜片烘（晒）干后，可制成茶泡饮；以木瓜为原料泡制的药酒用于舒筋活血、强身健体，效果甚佳。 木瓜有哪些加工产品？ 1、简单食法： 木瓜经脱涩后即可生食凉拌及炒食。一般采用45度温水恒温短时间浸泡的方法进行脱涩。脱涩后捞出，用水滤过，切成丝、片，可按个人喜好的口味选择加糖或加盐、香油、葱、姜、蒜、香菜等佐料凉拌或炒食、风味独特。 2、糖水木瓜罐头： ①选果②清洗。③去皮，木瓜果皮粗糙，有涩味，去皮一定要干净。去皮后的果实，放入1%的食盐水中，可防止变色。④切块、去核、脱涩，纵切为4半，再去籽，去核，横切成1厘料左右的扇形块，把木瓜块放入100度的开水中，待变软后捞出，再放入1%的食盐水中浸泡。⑤分选装罐，捞出，选择果块的色泽、大小、形态尽可能均匀一致的果块，然后装入消毒后的罐头瓶内，然后加入糖液（糖液浓度自行掌握，一般应不低于40%）液面距罐口1厘米左右，浸泡30分钟后即可食用。 |
- 5楼网友：第四晚心情
- 2021-05-17 22:32
减肥 美容
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