水煮虾中间脏的怎么弄出来
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解决时间 2021-02-28 06:08
- 提问者网友：情歌越听越心酸
- 2021-02-27 13:24
水煮虾中间脏的怎么弄出来
最佳答案
- 五星知识达人网友：话散在刀尖上
- 2021-02-27 14:54
虾的直肠中充满了黑褐色的消化残渣，含有细菌。
在清洗时，可用剪刀将头的前部剪去，挤出胃中的残留物，将虾煮至半熟，剥去甲壳，此时虾的背肌很容易翻起，可把直肠去掉，再加工成各种菜肴。
较大的虾，可在清洗时用刀沿背部切开，直接把直肠取出洗净，再加工成菜。
按这种方法清洗烹食，既卫生，又不失虾的鲜美味道。
在清洗时，可用剪刀将头的前部剪去，挤出胃中的残留物，将虾煮至半熟，剥去甲壳，此时虾的背肌很容易翻起，可把直肠去掉，再加工成各种菜肴。
较大的虾，可在清洗时用刀沿背部切开，直接把直肠取出洗净，再加工成菜。
按这种方法清洗烹食，既卫生，又不失虾的鲜美味道。
全部回答
- 1楼网友：佘樂
- 2021-02-27 16:10
食材
主料
沙虾
500克
辅料
盐
适量
步骤
锅放水煮开，加入沙虾，盐煮开即可（吃时沾芥末酱油）
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