在菜市场里买得一种肉丝、不管怎么烧都很嫩、有人知道怎么弄得吗？谢谢、捣乱得别来
答案:2 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-04-26 05:27
- 提问者网友：孤凫
- 2021-04-25 17:10
在菜市场里买得一种肉丝、不管怎么烧都很嫩、有人知道怎么弄得吗？谢谢、捣乱得别来
最佳答案
- 五星知识达人网友：孤独入客枕
- 2021-04-25 17:33
里面放了嫩肉粉，超市里有卖的。
全部回答
- 1楼网友：孤独入客枕
- 2021-04-25 17:59
呵呵，肉丝做得嫩很容易的。
其实你只要在市场买一块瘦肉，然后切丝，大小由你自己掌握。
入锅之前用玉米粉或是红薯粉沾点酱油搅拌均匀（酱油要适量，不然出锅的肉丝就黑乎乎了）。
然后红锅后把调好的肉丝下锅，稍微泛黄就盛出来，一分钟就可以了，不然肉在锅里炸很容易老，就嚼着很费劲了。比如炒苦瓜的时候苦瓜清炒的差不多了就下点了肉丝再一炒，吃饭时你就发现肉很嫩。嘿嘿，我的肉这么炒总是颗粒不剩，全被吃光。你可以试试~
我要举报
如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
点此我要举报以上问答信息
大家都在看
推荐资讯