鱼糜制作加打发了的蛋清有什么作用
答案:1 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-01-27 01:33
- 提问者网友：送舟行
- 2021-01-26 05:09
鱼糜制作加打发了的蛋清有什么作用
最佳答案
- 五星知识达人网友：鸽屿
- 2021-01-26 05:27
一是起到鱼蓉的粘结性，二是提高鱼蓉的透明度和光泽。
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