排骨花生粥里面用放大葱和姜吗

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解决时间 2021-02-27 09:41

提问者网友：战皆罪
2021-02-27 04:56

排骨花生粥里面用放大葱和姜吗

最佳答案

五星知识达人网友：往事埋风中
2021-02-27 06:10

看个人口味，一般放葱不放姜
一.食材：
大米一杯
排骨 300克
花生米 50克
盐适量
香油
香菜
小葱
料酒
二.做法：

1.大米淘净用清水浸泡20分钟。
2.排骨洗净切小块，放入开水锅焯烫一下（焯烫时点少许料酒去异味），捞出洗去血沫。
3.花生米用热水浸泡20分钟，剥去红皮。
4.将大米、排骨块、花生放入锅中，加水（约为米量的3-4倍），旺火烧开，改用小火煮约-3小时左右，煮至米烂与水完全融合、排骨酥烂，加入盐搅拌均匀。
5.将粥分盛在各碗中，每碗淋上一些香油，撒上香葱和香菜末即可。

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1楼网友：夜风逐马
2021-02-27 12:34

放这个口味是不是太重了

2楼网友：青尢
2021-02-27 11:04

放点姜，俗话说冬吃萝卜夏吃姜

3楼网友：低音帝王
2021-02-27 10:18

姜可以放少许，大葱建议不放

4楼网友：玩家
2021-02-27 09:25

你好！没有问题哒，和猪肉搭配去除腥味，葱花也是调味或者点缀仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

5楼网友：舊物识亽
2021-02-27 07:48

姜可以放，但大葱不建议，味道太重

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