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怎样发干海参又好又快

答案:1  悬赏:80  手机版
解决时间 2021-10-23 00:10
  • 提问者网友:做自己de王妃
  • 2021-10-22 01:55
怎样发干海参又好又快
最佳答案
  • 五星知识达人网友:未来江山和你
  • 2021-10-22 02:09
干海参泡发方法如下: 第一步、买回来的干海参放入一个容器,倒纯净水,直到干海参完全浸泡,然后放在冰箱的保鲜箱内,时间为24小时,每隔12小时换一次水。选择海参也有说法尽量选择大品牌高质量海参。 第二步、干海参泡软后,去除海参中的沙嘴,清洗干净。 第三步、将清洗干净的海参放入锅内,加水,大火煮沸腾,小火慢炖半小时以上。 第四步、海参凉了后,捞出来,再清洗。 第五步、清洗干净后放入纯净水中浸泡,还放入冰箱保鲜箱内,时间为24小时,中间换一次水。这时海参就算发好了。还有一种比较快捷的方法是用暖水瓶发干海参。具体步骤是暖水瓶里装满开水,把清洗干净的干海参放入,注意控制好量,不易太多,盖子密封,12小时后取出,取内脏,清洗干净,放入冷水,浸泡六个小时,干海参即发好。 泡发干海参注意事项,水中不能加入盐和油,加盐的话,干海参发不透,加油的话,海参很容易熔化,腐烂,失去营养价值。
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