红烧仔鸡怎么做好吃
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-10-11 23:44
- 提问者网友：龅牙恐龙妹
- 2021-10-11 15:25
红烧仔鸡怎么做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：旧脸谱
- 2021-10-11 16:27
仔鸡切小块，起油锅入姜片、葱段、蒜末先煸炒后放鸡块一起爆炒，炒透后放料酒、糖、酱油、一点点醋、一半（用量）盐，辣椒（不吃辣不放），一些配料比如香菇、冬笋、青椒、茭白、胡萝卜片等等，热水没过鸡块，煮到水少量的时候，放另一半盐、味精（不放也没关系，鸡肉已经很鲜了），翻炒后起锅即可。
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