开洋拌馄饨的做法，开洋拌馄饨怎么做好吃，开洋

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解决时间 2021-04-04 04:18

提问者网友：捧腹剧
2021-04-03 21:05

最佳答案

五星知识达人网友：野味小生
2021-04-03 22:29

主料
猪肉末
250克
青菜
250克
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
盐
3勺
麻油
1勺
酱油
2勺
老抽
1/4勺
辣椒油
1勺
柠檬汁
几滴
芝麻
适量
蒜瓣
1个
葱
1根
香醋
半勺
白砂糖
1/4勺
步骤

1.食材准备

2.馄饨馅：猪肉沫250＋青菜250g＋两个鸡蛋＋三勺盐＋两勺料酒＋少许白胡椒粉＋少许生姜粉＋一勺香麻油（配方外）

3.最后加入一点糖提鲜，搅拌均匀就做好了

4.把馄饨一个个包好，入沸水煮熟

5.炸葱油

6.炸成这样即可，葱捞出留葱油

7.中火放入一个蒜瓣加一勺辣椒干炸至金黄

8.然后倒入少许芝麻，炸香以后关火备用

9.准备一只碗，碗里倒入两勺酱油＋半勺香醋

10.四分之一勺白砂糖

11.四分之一勺老抽

12.然后倒入刚才炸过的油一勺（炸的蒜瓣芝麻辣椒干都不要）

13.再倒入几滴香麻油

14.煮好的馄饨捞出控水，和酱料拌匀就可以吃了

15.拌匀就行啦

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