烧鹅怎样脆皮的

答案:4 悬赏:40 手机版

解决时间 2021-11-27 02:17

提问者网友：沦陷
2021-11-26 01:30

烧鹅怎样脆皮的

最佳答案

五星知识达人网友：醉吻情书
2021-11-26 02:34

白醋和糖调匀成浆，淋在腌好的鹅身上，淋过醋糖浆后一定要吹干，鹅皮才会脆。

　　材料
　　鹅1只，调味料：盐100克，味精50克，白糖100克，五香粉50克，胡椒粉50克，沙姜粉50克，麦芽粉10克，白醋1瓶
　　做法
　　1、鹅宰杀，去净毛桩、内脏，洗净备用；
　　2、用盐、味精、五香粉、胡椒粉、沙姜粉、麦芽糖调匀的调味汁腌制入味；
　　3、白醋和糖调匀成浆，淋在腌好的鹅身上，用风扇吹干后放入烧炉中烧至金黄色熟即可。

全部回答

1楼网友：迷人又混蛋
2021-11-26 06:17

烤或者炸

2楼网友：你哪知我潦倒为你
2021-11-26 04:43

在脆皮料里面泡一下

3楼网友：猎心人
2021-11-26 04:12

抹点蜂蜜和糖水不但脆而且颜色好看。要看你在那考的，要是在烤箱烤用风烤也会脆

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