蒜蓉苦的，怎么回事？怎么炒好蒜蓉！
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-04-06 16:34
- 提问者网友：藍了天白赴美
- 2021-04-05 19:11
蒜蓉苦的，怎么回事？怎么炒好蒜蓉！
最佳答案
- 五星知识达人网友：千杯敬自由
- 2021-04-05 19:45
蒜蓉炒糊了所以是苦的 蒜蓉要用水先洗一下
试试吧，这样炒不会苦：
油热后，多放点姜跟蒜爆香（可以盖住油麦菜的苦味），再放入油麦菜，爆炒几下放入调料即可，不要炒的时间太长，爆炒几下可以保持色泽鲜艳以至于营养不会流失。
试试吧，这样炒不会苦：
油热后，多放点姜跟蒜爆香（可以盖住油麦菜的苦味），再放入油麦菜，爆炒几下放入调料即可，不要炒的时间太长，爆炒几下可以保持色泽鲜艳以至于营养不会流失。
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