不用酸奶机怎么做酸奶,酸奶机怎么做酸奶 嫩滑酸奶，七步完成

不用酸奶机怎么做酸奶,酸奶机怎么做酸奶 嫩滑酸奶，七步完成

一、酸奶机自制酸奶
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容器用开水消毒。
2
按1:20的比例，将酸奶和牛奶倒入酸奶盒（每1g菌粉可制作1升酸奶，因此，500ml牛奶只需要加入半包菌粉），并搅拌均匀后接通电源。
3
8-10小时候，拔掉电源即可食用。
Tips：
1.如果用的是冰箱冷藏奶，请先让其恢复至常温，否则会导致发酵时间大幅延长；
2.酸奶发酵菌菌种最好不要超过3种，以免菌种间恶性竞争；
3.牛奶中加入少许白糖，可使酸奶口感更佳细腻香甜；
4.菌粉平时需在0°以下冷藏。与牛奶混合时，需保证完全溶解；
5.水果粒、燕麦等调味品，最好在发酵后加入；
6.酸奶发酵，一般需要8-10小时，如果室外温度低，可适当延长发酵时间；
7.做好的酸奶，在冰箱里冷藏3-6个小时，味道会更佳。

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