炸带鱼怎么炸，求大厨指点，用不用腌制一下？
答案:2 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-12-20 16:32
- 提问者网友：容嬷嬷拿针来
- 2021-12-19 23:54
炸带鱼怎么炸，求大厨指点，用不用腌制一下？
最佳答案
- 五星知识达人网友：拜訪者
- 2021-12-20 01:26
我们这里都是这么炸的，清洗干净，切断，然后拿盆打个鸡蛋，弄点面，搅拌好，同时放入调料，太干的话加点水，少加，然后把带鱼放进去后蘸一蘸，然后放在锅里炸，炸出来的色好形好，不放蛋和面，那样炸出来肉特别硬，我说的这样炸，吃不完下次一蒸，味道软硬更好
全部回答
- 1楼网友：有你哪都是故乡
- 2021-12-20 01:52
哦，回答的不错
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