为什么蔬菜的味道不一样

为什么蔬菜的味道不一样

因为每一种蔬菜所含纤维的量和糖分不一样，所以口感不一样
各种植物的组织和成分都不同像：
菠菜中含有矿物质、胡萝卜素、维生素、铁质、磷脂、草酸和丰富的核黄素等。其中胡萝卜素的成分很高，维生素K是绿叶植物中含量最高的。

白菜中含有胡萝卜素、维生素 B1、维生素 B2、维生素 C、粗纤维以及蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等;

苦瓜里含有一种叫葫芦素的所以很苦
因为它们吸收的的元素和光和作用不同而形成的成分不同，所以它们的形状和味道也不一样

因为它们是不一样的菜

因为各种疏菜所含的维生素不一样所以味道出来也不一样

因为种类不一样，蔬菜只是一个大的分类啊。菠菜中含有矿物质、胡萝卜素、维生素、铁质、磷脂、草酸和丰富的核黄素等。其中胡萝卜素的成分很高，维生素K是绿叶植物中含量最高的。

小红的妈妈做饭烧菜味道最好吃了。今天晚上餐桌又摆满许多的菜，小红真高兴。小红把每样菜都尝了几口，她觉得菜的味道都不一样，就问妈妈：“这菜的味道为什么都不一样，这苦瓜为什么是苦的？柿子椒为什么是辣的？”妈妈笑着说：“各种蔬菜身体里含的东西不一样，所以味道就不一样。“苦瓜菜，它的身体里含的是带苦味的生物碱，这种生物碱一多，这瓜当然是苦的了。“柿子椒、辣椒有辣味，这是它们身体里含的辣椒素多，所以让人们吃起来就感觉到辣。”妈妈又告诉小红虽然蔬菜的味道不同，但是它们都含有各种营养，你可要多吃各种菜，这样身体才长得好。小红高兴地点点头。

各种蔬菜身体里含的东西不一样，所以味道就不一样。 “苦瓜菜，它的身体里含的是带苦味的生物碱，这种生物碱一多，这瓜当然是苦的了。 “柿子椒、辣椒有辣味，这是它们身体里含的辣椒素多，所以让人们吃起来就感觉到辣。

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