南瓜包子馅怎么弄

答案:4 悬赏:20 手机版

解决时间 2021-04-24 12:32

提问者网友：骨子里的高雅
2021-04-24 04:09

南瓜包子的馅怎么弄？我是北方人。

最佳答案

五星知识达人网友：荒野風
2021-04-24 05:03

南瓜包子的主要方面是在于调制馅心、，发面大家都知道怎么发，，选用皮较黄较硬的南瓜，吃起来口感较好，先去皮，用插刀把南瓜插成丝，然后加盐盐一下，挤去水分，在加味精，香油，鸡精，蒜末，搅拌均匀，尝下味，淡了就在加点盐，要偏咸一点，不然熟了没味道，发好的面做成剂子，包入馅心，蒸10-20分钟即可，按表皮能弹起即可出锅。

全部回答

1楼网友：封刀令
2021-04-24 08:10

http://bbs.yoka.com/thread-897429-1-1.html 自己去看看好吗

2楼网友：人间朝暮
2021-04-24 06:44

南瓜去皮谦让瓤，蒸熟揉烂后，加入肉末姜葱膜调料粉搅拌即成

3楼网友：老鼠爱大米
2021-04-24 06:29

南瓜包子主料：面粉、南瓜辅料：香油、盐、发酵粉、小苏打做法：面粉中加入发酵粉和适量的小苏打拌均，用温水和成面团，醒好面待用。南瓜去皮擦成小细丝后加入适量的盐沙一下，然后加入香油，搅拌均匀。把面团揪成小剂子，擀成面皮，然后包成大饺子状。上锅水开后再蒸20分钟就可以出锅了！

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