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白兰地的酿造过程

答案:1  悬赏:30  手机版
解决时间 2021-10-19 05:16
  • 提问者网友:我的未来我做主
  • 2021-10-18 08:39
白兰地的酿造过程
最佳答案
  • 五星知识达人网友:掌灯师
  • 2021-10-18 09:22
白兰地的酿制,没什么特殊的。 “白兰地酒”是荷兰语“Brandewijn”的译音,原文意思是“可以燃烧的酒”,翻译成中文的话,应该是“烧酒”。 和其它酒的酿造过程相比,没什么特别的,是完全一样的! 只是酿造白兰地的原料必须是水果。以葡萄酿制的,就是葡萄白兰地;以樱桃酿制的,就是樱桃白兰地……。 首先选取原料,然后榨汁、发酵、蒸馏、贮藏、罐装、出厂。
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