在某食物表面上滴1～2滴碘酒，其表面呈蓝色，这一现象说明该食物中含有A.葡萄糖B.淀粉C.脂肪D.蛋白质
答案:2 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-01-03 04:40
- 提问者网友：了了无期
- 2021-01-02 04:07
在某食物表面上滴1～2滴碘酒，其表面呈蓝色，这一现象说明该食物中含有A.葡萄糖B.淀粉C.脂肪D.蛋白质
最佳答案
- 五星知识达人网友：逐風
- 2021-01-02 05:06
B解析分析：由淀粉的特性是遇到碘变蓝，碘酒中含有碘单质，所以向某食物表面滴1～2滴碘酒，如果变蓝，就证明含有淀粉．解答：向某食物表面上滴1～2滴碘酒，其表面立即显蓝色，根据淀粉遇到碘变蓝的特性，说明马铃薯中含有淀粉．故选B．点评：本题考查淀粉的特性，熟知淀粉遇到碘变蓝即可正确解题．
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- 1楼网友：独钓一江月
- 2021-01-02 05:33
哦，回答的不错
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