为什么糖具有亲水性
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解决时间 2021-01-24 00:57
- 提问者网友：我一贱你就笑
- 2021-01-23 06:43
为什么糖具有亲水性
最佳答案
- 五星知识达人网友：迷人又混蛋
- 2021-01-23 07:29
用相似相溶原理解释：极性分子与极性分子易溶；非极性分子与非极性分子易溶。构成糖的微观分子是极性的，水分子也是极性的，故而糖易溶与水。 用基团性质也同样可以解释这个问题：针对水的性质可以将某些基团分为亲水基团和憎水基团，其中羟基就是亲水基团。糖分子中有大量的羟基，故而糖亲水。 希望对你有所帮助。
全部回答
- 1楼网友：思契十里
- 2021-01-23 08:07
你好！
它具有亲水基团
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